尚鮮海鮮料理

佐敦尚鮮海鮮料理火鍋食材新鮮。二人套餐包含手切安格斯牛，肉質嫩且油脂分佈均勻；鮮打四寶丸（牛肉、豬肉、鮮蝦、墨魚丸）口感彈牙，味道鮮美。

牛肉味濃，椰子雞湯及麻辣湯都好味。服務周到但入門口沒接待。缺點是上菜速度慢，點菜後等了一個小時才上肉，菜式亦遲到。

尚鮮火鍋海鮮料理，裝修新淨。因太早到店內人不多，到用餐時間會變多人。

試了藥膳花雕醉雞鍋。醉雞酒香濃郁且香甜無苦味，店員會將醉雞倒入湯底煮滾。調味料提供炸蒜和芫茜。

麻辣湯底味道差，海鮮食材不新鮮（蠔及帶子有霉感），手切安格斯肉片少。上菜慢，服務禮貌一般。用餐期間被要求移位，體驗不佳。

佐敦樓上火鍋店。南非和牛肩柳肉質嫩滑多汁、油脂豐富；唐生菜新鮮嫩綠；蟶子皇size大且鮮甜；手打墨魚滑口感彈牙滑順。

尚鮮火鍋。姬松茸冬瓜湯味道好香。黑豚肉片、手打豬肉丸及墨魚丸新鮮。響鈴現炸熱辣脆口，聖子皇大隻彈牙，脆鯇魚片及花枝片切得薄且不韌。

佐敦一間日式居酒屋，食物質素與份量不錯。刺身新鮮，牛肉盤新鮮，海鮮盤有新鮮龍蝦。

南非和牛脊柳牛味濃且肥瘦適中。生根份量足。三色刀削麵吸湯。台式鴨血無腥味。菜心苗爽甜爽脆。海鮮盛聖子大條爽口，海蝦大隻肉實，白鱔片滑。姬松茸冬瓜湯清爽解膩有鮮味。

7人晚餐體驗惡劣。點單後等待時間極長，首份食材在入座近一小時後才上。

姫松茸冬瓜湯清甜；大花甲鮮甜；木耳鮮蝦雲吞及西洋菜香菇餃蝦肉大粒且鮮甜；炸嚮玲即炸好脆口；刀削麵有咬口。

泰式海生蝦鮮嫩彈牙，具泰國風味。香茅花甲雜菌鍋有檸檬香氣且味道清甜。燒大扇貝鮮甜嫩滑。四寶丸爽口彈牙。南非和牛脊柳牛味濃、肉質鬆化。菜心苗脆嫩。

佐敦尚鮮海鮮料理地點方便。鮮茄維菜湯料足；蝦新鮮大隻；南非和牛脊柳夠牛味；鮮打四寶丸彈牙；鮮炸脆響鈴口感酥脆；三色麵亦不錯。

尚鮮打邊爐質素不錯：香茅花甲雜菌鍋湯底鮮甜，花甲蝦新鮮；封門柳牛味重且脂肪比例好；金沙鮮肉丸彈牙，鴨血濃實；鮮炸脆響鈴不油膩；蔬菜新鮮。

佐敦樓上海鮮火鍋店，食材種類豐富，除了火鍋食材外，亦提供串燒及刺身。

火鍋店位於廟街附近樓上，聚會方便。湯底與火鍋料選擇多，有套餐及散叫。醬汁選擇豐富，尚鮮龍皇海鮮鍋湯底非常足料。

香茅花甲野菌鍋鮮甜好飲，香茅味適中。海鮮盛包含廣島蠔、聖子皇及海蝦，均新鮮好食；白鱔片爽口但有骨。黑豚肉片肥瘦適中，口感不韌且好吃。

鴛鴦湯底中，麻辣湯惹味，姬松茸冬瓜湯湯底甜，冬瓜帶香菇味；封門柳牛肉味濃；海蝦新鮮彈牙。

佐敦火鍋店。雙拼鍋（麻辣及鮮茄野菜菌湯）味道清甜；蟶子皇大隻且新鮮爽口；鮮炸脆響鈴鬆脆；特尚手切牛肉質嫩滑肥美。

食物質素唔值價錢；肥牛落單兩小時後才到；店員服務欠佳；11人食咗4500元仍未飽，有一半時間冇嘢食。