298 Nikuya Room

這間高質燒肉店推出沖繩限定菜單。前菜沖繩苦瓜牛肉他他食材切幼，口感豐富；沖繩茉莉花茶沙瓦清香但偏淡。燒肉推薦鹽醬厚切牛舌、鹽燒厚切和牛西冷及香蔥特選和牛小排。主食香蔥牛舌炒麵份量多，牛舌爽嫩。

中環高級燒肉專門店，座位空間感好，適合聚餐。推薦沖繩限定菜單，和牛質素高，特選和牛小排入口即溶，韓式烤牛排口感實在。

中環Nikuya Room：沖繩苦瓜牛肉他他清爽特別；大和豚五花肉油脂香濃；厚切牛舌彈牙份量足；和牛橫膈膜有油香；和牛海膽撻海膽新鮮；沖繩金橘梳打清新解膩。

燒肉店。沖繩苦瓜牛肉他他帶有甜味，肉質軟嫩；沖繩金橘梳打清爽。鹽醬厚切牛舌口感軟淋彈牙且有油香；特選牛小排肉質軟嫩、油脂豐富；香蔥牛舌炒麵份量十足；和牛崩沙腩扒入口即化。

中環高級燒肉店，提供日本和牛及沖繩限定餐點。沖繩水雲清爽開胃；和牛小排油脂均勻、肉質軟嫩；特選和牛赤身肉肉味醇厚；鹽燒厚切和牛西冷外焦內嫩；日本三元豚薄切五花肉香爆汁。

298 Nikuya Room推出沖繩限定菜單，沖繩苦瓜牛肉他他使用和牛級數，肉質嫩滑。

牛肉質素不錯。沖繩豬手湯加了胡椒，暖胃；沖繩柑橘沙瓦清新潤喉；鹽醬厚切牛舌肉質粉嫩彈牙；西冷牛排亦不錯。黑糖布丁較硬身，蛋味不明顯。

沖繩豬手湯豬手入味腍滑，有蛋花及洋蔥；和牛海膽撻層次豐富，包含和牛他他、牛油果醬、新鮮海膽及魚子醬，食材新鮮無腥味。

沖繩限定菜式很特別。沖繩水雲清爽開胃；松露蘑菇雞煎餅香濃且不油；A5和牛稀少部位盛合包含六款部位；沖繩茉莉花茶沙瓦口感舒服。

中環日本燒肉專門店，和牛質素高。推薦沖繩柑橘Sour、沖繩苦瓜牛肉他他、鹽醬厚切牛舌燒、鹽燒牛舌及特選和牛小排。服務周到，性價比高。

混合和牛拼盤中，牛小排鮮嫩多汁，里肌有嚼勁且彈牙，小排骨多汁有燒烤香氣。厚切牛舌外脆內嫩，口感Q彈鮮甜。

崩沙腩lunch set肉質鮮嫩多汁，入口即溶。牛舌需提早預訂。

午餐和牛小排套餐肉質鮮嫩多汁，油脂豐富，搭配特製醬汁與新鮮配菜。唯獨午餐時間限時，用餐壓力較大。

崩沙腩外皮酥脆、肉質鮮嫩，搭配特製醬汁。厚牛舌切片厚度適中，肉質滑嫩有嚼勁。招牌生菜青瓜沙律清新可口，生菜爽口，醬汁味道適中。

和牛海膽撻層次分明，具創意；豆腐海藻沙律清新解膩；A5和牛稀少部分盛合鮮嫩滑香，是必點菜式。

日式燒肉性價比高。鮮蝦牛油果沙律清新開胃。西冷牛排肉質細緻、油脂均勻且肉汁豐盈。橫膈膜肉味濃郁有嚼感。柚子胡椒醃雞肉嫩滑清爽。和牛小排蛋花湯濃郁暖胃。香菇黑松露雞肉煎餅香脆鬆軟。法式多士配雪糕甜而不膩。

套餐包括沙拉、味噌湯及前菜。香蔥牛舌前菜不錯，米飯優質。崩沙腩套餐切得適中，原味配白飯不俗；三元豚低溫慢煮叉燒偏瘦且有焦香；牛すじ味噌豆腐牛肉多且入味。

中環燒肉店，和牛海膽挞食材豐富層次感強。A5和牛稀少部分盛合各款肉質口感佳，和牛西冷燒搭配蛋黃汁嫩滑多汁。男經理服務貼心。

中環高質牛肉燒肉，肉質柔軟且肉味濃郁。牛肉部位油脂充分，牛舌嫩滑；豬肉有肉味；虎蝦及雜菌帶子、鮮魷魚亦不錯；豆腐海藻沙律味道惹味。

日式燒肉非常美味，肉質入口即溶、多汁且無筋，油脂香濃。午市燒肉套餐200元起，三合盛260元，牛坑腩燒肉套餐230元。