第一次消費時豬腩肉瘦肉不足,職員曾處理。兩個月後再次光顧,豬腩肉依然肥多瘦少。此外,職員從褲袋拿出糖包,衛生習慣令人不滿。
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第一次消費時豬腩肉瘦肉不足,職員曾處理。兩個月後再次光顧,豬腩肉依然肥多瘦少。此外,職員從褲袋拿出糖包,衛生習慣令人不滿。
雲川堂食水準尚可,但外賣體驗極差。第一次外賣時店員未確認是否分湯,且漏送餐具;第二次外賣亦出現類似問題,令人失望。
屯門米線店,酸麻金湯底惹味且酸麻平衡。配料足夠,豬頸肉多且爽口,蝦卷有三條。價錢約$50包一餸,份量充足。唯木薯粉口感較韌,較難咀嚼。
雲川米線推薦酸麻金湯米線,湯底酸麻惹味,米線爽滑。招牌秘製豬頸肉外皮焦脆內裏嫩滑,份量多。其他推薦包括香辣牛展、酸辣豬耳及$3加錢的凍奶茶。
雲川水準不穩定。豬頸肉及腐皮蝦卷依舊出色,但米線湯底味道較以往淡,不如以前濃郁好食。
雲川米線豬扒及豬頸肉切得幼身不韌,豬大腸入味。酸辣湯及米線好食,金湯稍油。惟凍檸茶完全沒有茶味,像在喝糖水。
在屯門食了豬頰肉番薯粉絲麻醬湯麵(中辣),豬頰肉份量足但較薄,整體味道略油。
外賣金湯米線加豬頸肉,芽菜與韭菜極少,米線碎濕濕,豬頸肉份量變幼,熱檸水苦澀。
雲川虹橋分店的酸麻金湯米線湯底獨特,豬頸肉外皮焦脆且份量足。熱拌紅薯粉入味有咬口。凍檸茶加$3,熱飲跟餐免費。
於虹橋用餐,QR code落單不順利,需叫店員落單。香茅豬扒份量十足,肉質鬆軟且具香茅味,豬潤口感尚可但切得太細。螺旋藻薯粉份量多且滑,魚湯味道正常。
屯門米線小店,一餸米線加飲品約$48。豬骨湯底帶少少辣,可要求走肉碎。豬扒有香茅味且肉質juicy,腩肉肥瘦相間。店內冷氣足但座位較擠迫。
雲川米線上菜快。招牌佐碗米線味道香濃,豬頸肉份量多且外脆內嫩。小食拼盤(魚腐、蝦餅、青瓜、雞翼)脆口香,下午茶套餐性價比高。
屯門名物米線,推薦酸辣湯底米線及豬頸肉,加海藻需另加。飲品表現有待改善,建議飲豆漿。
虹橋分店酸麻金湯米線湯底特別,豬頸肉香口,蘿蔔甜。酸辣湯米線有肉碎,牛展入味,墨魚咀脆口。炸韭菜餃味道正常,配泰式辣醬。
雲川米線的豬頸肉份量多、香脆且易入口;豬扒有香茅味但略乾;貢丸大粒多汁且有香菇味。
豬頸肉撈薯粉份量OK,汁好食,但豬頸肉口感雖正且皮香,卻有怪味;豬耳味道很正,重蒜重辣且惹味。
金湯酸辣米線湯底薑味太重。豬頸肉肉質帶梅不爽口,牛展入味軟腍,雲吞有肉。米線口感一般,整體味道普通。
味道一般。座位狹窄且不舒服,待應態度惡劣,服務令人不滿。
酸辣米線湯底變淡,蘿蔔太硬,腩肉咬落辛苦,且叫小辣卻不辣。價錢比一年前貴了10元,認為食物質素下降,不值這個價錢。
酸辣小鍋米線酸甜開胃,配豬頸肉香脆入味。鮮魚湯紅薯粉清爽。炸豬大腸爽口,腐皮蝦卷香口。不同分店味道或有出入,份量較以前少。