一言難盡的難吃
食物質素欠佳,叉燒味道不如燒味檔;紅米腸及和牛生煎包難吃;蝦餃表現一般。環境有海景但服務欠佳。
King Lung Heen
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食物質素欠佳,叉燒味道不如燒味檔;紅米腸及和牛生煎包難吃;蝦餃表現一般。環境有海景但服務欠佳。
點心款式不算多。黑毛豬叉燒包及叉燒味道欠佳;干炒安格斯牛河鑊氣不足,味道受豉油影響。
預先確認有片皮鴨供應,但入座後被告知鴨被燒壞無法上枱,經理未提供其他方案且拒絕展示鴨屍。隨後見到其他客人仍有片皮鴨上枱,服務態度欠佳。
地點方便有景,服務好且食物正。金沙蟹皇酥酥軟,牛肝菌素腸粉香氣足,鮑魚燒賣口感充實,啤梨咸水角煙煙韌韌。
故宮璟瓏軒的埃及套餐包括金字塔加獅身人面像布甸、牛柳菠蘿串燒及沙律,售價268元。餐廳環境寧靜且服務熱心。
位於故宮博物館內。因晚上有酒席,午市只能坐門口座位。荷塘上素百合餃皮薄味道不錯;黑毛豬叉燒包味道不錯但體積較小。
餐廳漏單導致食物上得非常慢,等了超過20分鐘才拿到白飯,服務品質與效率令人失望。
食物品質及服務不錯,餐廳環境舒適寬敞,可以欣賞海景。
璟龍軒片皮鴨($430)皮脆且份量多,適合4人食用,但摩摩皮易黐且醬汁微酸。其他菜式包括流心奶黃包($18)、元貝菜苗水晶餃($58)及紅油抄手($6)。
埃及主題套餐非常出色。「法老綠洲」沙律清新,「王權之火」串燒惹味。甜品「沙丘蜜藏」視覺效果佳,慕絲幼滑,層次豐富。
服務態度極差,店員說落單可以等,但埋單時卻不讓等位,非常令人不滿。
故宮璟瓏軒推出「法老的味力國度」主題套餐。包含鷹咀豆沙律、牛柳粒配燒菠蘿及車厘茄,口感豐富且有層次感。
璟瓏軒菜式高質。話梅車厘茄清新開胃;脆皮燒金方皮薄香脆;拔絲菠蘿包黑豚肉擺盤精緻且份量充足;炒手撕包菜配合得宜;招牌炒飯粒粒分明且不油膩。
味道不錯,開餐前的核桃好吃。景觀好可看海,建議預訂窗邊位。份量稍少,但一人食100多蚊不算貴。若花茶不另收費會更好。
蝦紅米腸粉蝦仁爽口鮮甜;櫻花蝦蒸粉果水晶粉皮晶瑩通透;香煎蘿蔔絲餅煙韌有風味;A4和牛蔥香炒飯飯粒分明且味道香濃。
烤鴨皮酥肉嫩,搭配手工餅皮與甜麵醬。焗釀響螺螺肉滑嫩鮮甜。西米布甸美味醇厚。
璟瓏軒菜品精緻,蟹黃小籠包鮮味十足,楊枝甘露口感佳。推薦金魚餃蝦餡彈牙,金沙紅米腸粉米皮滑嫩。餐廳空間設計具中式古典元素,窗外可賞維港景致,服務周到。
第二次到訪服務極差。男經理對於OpenRice分享優惠的處理態度惡劣,說話語氣欠佳。
炒飯很好吃,米飯粒粒分明且有大蝦。拌雲吞酸甜微辣,很爽口。燒鵝表現一般。
片皮鴨優惠價$430且足全隻,師傅現場片皮,皮脆肥而不膩。拔絲菠蘿黑豚肉炸麵皮脆,菠蘿新鮮。招牌炒飯粒粒分明,大蝦爽口彈牙。