益昌

介紹益昌號大澳製造的醬料：秘制熟蝦醬味道惹味香噴，非傳統濃烈口味，老少咸宜；櫻花蝦瑤柱醬採用大量日本櫻花蝦及瑤柱，加入幼滑蝦醬提鮮，味道獨特且辣味溫和。

脆脆蝦米醬蝦味香濃且有脆口口感，但辣度較高。熟蝦醬同樣有香濃蝦味，口感似XO醬，帶有少少辣味。