港式經典早餐
經典早餐($40)包括白灼鮮豬潤公仔麵、米粉、香腸、煎蛋、牛油多士及餐肉厚切套餐。豬潤大塊厚實、無腥味且彈牙,但麵底偏淋;米粉正常;香腸、煎蛋、多士及餐肉表現正常。
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經典早餐($40)包括白灼鮮豬潤公仔麵、米粉、香腸、煎蛋、牛油多士及餐肉厚切套餐。豬潤大塊厚實、無腥味且彈牙,但麵底偏淋;米粉正常;香腸、煎蛋、多士及餐肉表現正常。
花甲配米粉餅擺盤精美且好食。蒜蓉粉絲蒸扇貝質素高,椒鹽豆腐外脆內嫩。整體廚藝與擺盤具私房菜水準。
外賣咸雞飯時,老闆態度極差,因店員送湯問題對店員大聲斥責,服務態度令人無法接受。
下午茶燒味飯份量比正價少很多。向服務員詢問時,遇到一名男士態度極其惡劣,衝過來大聲叫嚷,令人感到受氣。
例湯清甜入味。椒鹽鮮魷皮脆但魷魚不夠新鮮;咕嚕肉酸甜夠味且脆皮;蒜蓉炒白菜仔較淡;椰汁栗子雞煲椰奶味香,雞肉滑嫩但栗子未夠軟糯。
豬扒肉質有彈性不乾柴,配紫洋蔥很好吃。咸雞水準之上。老闆會主動介紹辣椒油渣配飯吃,很有心。
餐廳現已供應晚市。日式咖喱奄列蛋包飯配雞髀及司華力腸,飯底及奄列出色,但外賣盒份量較細,雞髀是滷髀炸而非生炸,味道普通。
名物有咸雞和豬扒。推薦洋蔥豬扒太陽蛋飯配鼓油汁,豬扒大塊即整,紫洋蔥入味。假日點炒麵系列需等候30分鐘以上。
豬扒蛋飯份量大且抵食,豬扒大件,豉油汁味道傳統。朋友食的咖哩豬扒亦不錯。
豉油汁豬扒飯的豬扒因過度使用梳打粉而失去口感,飯質偏硬且有生骨情況,米飯本身缺乏米味。
在金興購買沙嗲牛肉面、煙肉蛋及凍檸茶回家吃,發現食物中有蟑螂,對衛生感到失望。
香油雞飯味道好,雞肉嫩滑,不需要額外加醬油也能嚐到好味。
馬鞍山金興小廚,推薦咸雞飯及干炒豬扒意。咸雞飯雞肉熟度適中,建議1:30前到店。豬扒的豉油味道出色。
炒公仔味道一般。營業時間短,店員態度惡劣,未睇餐牌便告知收工,且對餐點處理有誤。咖喱豬扒味道亦無特別。
雞飯味道OK,價錢公道。但服務看熟客臉色,對非熟客態度差,食物及飲品上得慢且不能催單,漏單也不承認。
金興小廚提供早餐全餐,包括香腸、雞蛋及豬扒。豬扒為原件不沾粉煎炸,肉味香且質地結實。