蠔魔

食物與服務一流，服務員會主動換盤。午市套餐可加錢換龍蝦湯，湯頭香濃有蟹肉。豬、牛、雞扒肉質香軟新鮮。套餐配薯蓉及蒜蓉西蘭花，份量足。下午茶甜品可選心太軟、提拉米蘇或蘋果批。

炭燒澳洲肉眼扒熟度不理想，且有明顯鬆肉粉，口感不韌，味道偏淡且有雪味。蘑菇湯味道不錯，但侍應態度良好。

白酒選擇尚可。生蠔包括美國Peale Passage（口感極其creamy）及法國Belon（具明顯鹹鮮與礦物味）。

提供多款來自法國、歐美、澳洲、韓國及非洲的季節性生蠔，價錢由$36至$68不等，性價比高。經理熱情介紹菜色。

九龍城Oyster More生蠔種類多，包括法國、歐美、澳洲及非洲產地。試了櫻桃石蛤蜊、南部非洲生蠔及美國珍珠生蠔，肉質鮮嫩且味道清新。

生蠔新鮮且開蠔技術好，無碎殼或腥味。蒜蓉包煎得恰到好處。帕馬火腿與青口口味佳。唯肉類菜式質地與調味欠佳。

生蠔肥美，職員專業推介。深海生蜆鮮甜，牛柳及西冷牛扒五成熟啱啱好。環境寧靜。

跟餐蠔味道適中。蒜包香脆且有蒜香味。魚皮香脆。8oz西冷肉質軟香，和牛牛柳表現更佳。

九龍城西餐廳，人均百多元且免加一。炭燒豬扒及肉眼扒水準不錯。但今次遇上職員態度欠佳，出現落錯單（叫薯菜變意粉）的情況。

生蠔爽口，Arousa略帶creamy，Scottish Rock有海水味。忌廉南瓜湯濃厚香甜，黑糖餐包鬆軟。慢煮火雞肉片鮮美嫩滑，鴛鴦扒中牛扒外焦內嫩、豬扒焦香多汁，薯蓉調味剛好。

九龍城Ouster More午餐Set人均約$100。點了香煎三文魚柳、紅酒燴牛柳配飯、黑松露煎雞卷，套餐含餐湯及飲品，另可加$38甜品（如焦糖燉蛋、Tiramisu、蘋果撻）。整體食物水準不錯。

九龍城Ouster More午餐Set人均約$100。點了香煎三文魚柳、紅酒燴牛柳配飯、黑松露煎雞卷，套餐含餐湯及飲品，加$38可加甜品。整體食物水準不錯。

牛扒要求七成熟卻送上血淋狀態，且味道過鹹；羊扒熟過龍且有梳打粉味，食物質素一般。

員工友善且介紹詳盡，菜單清晰列明產地與口感。試了多款蠔，表現不錯；搭配的Sauvignon Blanc白酒易入口。螄蚶好食，Cherry stone clam表現一般。

南非珍珠蠔肉厚鮮甜；M6和牛西冷嫩滑多汁；黑毛豬鞍肉質厚實；Pizza薄脆，黑松露Risotto味道濃郁。

九龍城蠔魔提供約30款世界各地即開生蠔及熟食。蒜蓉包香脆濃郁；南非生蠔creamy且海水味濃，荷蘭生蠔鮮甜，美國cherrystone clam鮮味濃；餐湯為南瓜湯。

生蠔set水準高，龍蝦湯及生蠔都好食，生蠔新鮮。夜晚牛扒超級好食，午餐牛扒亦不俗。侍應服務非常好，午餐性價比高。

Set dinner包括蠔、餐湯、主菜及餐飲。龍蝦湯水準高，生蠔新鮮肥美，西班牙豬鞍醃製入味且份量合適。蒜蓉包外脆內軟，唯蒜肉較硬，反映後店方更換。

炭燒牛扒份量大，但配的橄欖油意粉味道淡且偏乾。美國炭燒豬扒配的薯菜轉成了菜。

美國炭燒豬扒份量大且有明顯炭燒味，調味適中；南瓜忌廉湯及餐包熱騰騰；店員友善且上菜有效率。