叁不館

火鍋店主題懷舊，有漫畫壁畫及復古擺設。鴛鴦鍋湯底清甜及惹味，肉片新鮮滑嫩，蔬菜與豆腐亦新鮮爽脆。

開胃小食調味到位且脆口。笑茄茄牛腩湯酸甜，牛腩軟爛；沙嗲湯香氣濃郁。牛魔王拼盤肉質好且火候精準；墨魚丸彈牙；蟹棒入味；魚皮餃皮薄餡靚；珊瑚蚌脆爽；稻庭烏冬滑溜。

沙嗲湯有花生醬香與牛肉搭配；蕃茄湯酸味清爽；牛魔王拼盤包含手切封門柳、鮮牛肉粒、牛脷、肥牛、安格斯牛及牛舌，肉質軟嫩或爽脆；手打五寶丸包含豬肉、蝦、墨魚、鯪魚及牛肉丸，口感彈牙且味道鮮美；還有日本扇貝。

打邊爐餐廳，裝修具九龍城寨風味。卜卜蜆豬骨煲蜆大隻飽滿且鮮甜；牛魔王拼盤包含六款牛肉，其中頂級安格斯牛頸脊及極級本地手切肥牛值得推薦。

試了手打丸：牛丸與豬肉丸爆汁、香濃且口感紮實彈性；蝦丸有鮮味且彈牙；墨魚丸有墨魚粒，鮮味十足且煙韌。

叁不館是港式懷舊主題火鍋店，裝潢有九龍城寨特色。咯咯雞花膠湯湯底香濃金黃，花膠厚身軟滑，口感好。

香茜皮蛋湯清澈鮮甜，配有七彩皮蛋、淮山及馬蹄。雲耳青瓜麻辣脆口。海鮮拼盤包含海蝦、蘇格蘭聖子、大連鮑魚及沙白蜆，食材新鮮且價錢超值。

叁不館裝修有舊時大排檔風格。奶白鍋底牛骨味濃郁。牛肉片嫩滑，蜆及海鮮盤鮮甜爆汁。手打五寶丸、蒙古羊肉片、炸蝦及椒鹽鱈魚球都很新鮮香脆。醬汁選擇多。

醬料豐富，自家製蔥頭油香濃。喳竹蔗茅根海底椰清熱解渴。卜卜蜆豬骨煲湯頭鮮甜，豬骨豐富。牛魔王拼盤包含肥牛、安格斯牛頸脊、牛脷托、封門柳、牛肉粒及牛板腱，肉味濃郁。白鱔片切得薄透。

火鍋湯底奶白濃郁、鮮甜有層次。牛肉拼盤肉質嫩滑、牛味濃郁；海鮮新鮮，扇貝彈牙帶甜味。

天后火鍋食材新鮮，湯底舒適。本地手切肥牛肉質嫩滑多汁，蔬菜拼盤豐富。

雞花膠湯奶白濃郁。牛肉片嫩滑多汁，羊肉片口感濃郁。沙白蜆新鮮肉厚，蝦滑與自家製四拼餃子彈牙。灰水麵條Q彈。走地雞皮脆肉嫩。

主題火鍋店裝修有舊香港氛圍。奶白蜆鍋湯底濃郁，蜆肉甜美；牛肉拼盤肉質嫩滑；海鮮豐富，包括日本扇貝、鮮蝦丸、鮮蝦雲吞及蓮藕片。

叁不館港式火鍋，裝潢具復古香港情懷。牛魔王拼盤牛肉質素佳，鮮嫩多汁。大連鮑魚、日本扇貝及沙白蜆均非常新鮮。

打邊爐體驗滿意。開胃小食份量適中且清爽。咯咯雞花膠湯底濃郁，花膠淋滑，雞肉鮮嫩。牛魔王拼盤牛肉質素好，肥瘦比例適中。沙白蜆肉厚鮮甜，蝦滑彈牙，蔬菜清甜爽口。

港式火鍋，裝潢有氣氛。雞花膠鍋鮮美不鹹；海鮮新鮮，推薦日本扇貝及珊瑚蚌。

懷舊主題餐廳。椰子雞湯清香濃郁；牛魔王拼盤份量足；蘇格蘭蟶子肉質厚實，大連鮑魚爽口彈牙；芝士墨魚丸與芝士牛丸會爆漿；黑柏葉爽脆；凍豆腐吸湯；蝦膠油炸鬼外脆內嫩。

打邊爐食材新鮮有質素，包括牛肉及海鮮。享受揀湯底、淥食材及調配醬料的過程，體驗感十足。

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莫生氣椰椰雞($178)湯底椰香清甜；椒鹽粟米($68)份量多且惹味；安格斯牛頸脊($308)份量多，牛肉味香濃，肥瘦比例好；大連鮑魚$38隻。