PHI Coffee & Pancake (山頂廣場)

韓式維也納燕麥咖啡味道香且不甜，柑橘梳打清新。慢煮韓式牛肋骨肉質軟身入味；韓式玫瑰醬大蝦貓耳朵粉口感韌，大蝦爽口；梳乎厘綿滑且不甜。

山頂廣場PHI推出馬年大吉套餐（Mini Dining for Two $398），包括灸燒柑橘沙律、慢煮韓式牛肋骨、韓式玫瑰醬大蝦貓耳朵粉、韓式維也納燕麥咖啡及春日柑橘梳打。橘子撻香甜，梳乎厘綿滑。

食了新年限定套餐：灸燒柑橘沙律清新，小柑橘甜甜地；慢煮韓式牛肋骨軟腍入味；韓式玫瑰醬大蝦貓耳朵粉甜辣微辣，大蝦肉質實淨；梳乎厘pancakes質地鬆軟有蛋香；還有春日柑橘梳打及韓式維。

點了$398兩人份迷你套餐，份量很充足。最喜歡韓式玫瑰醬蝦仁寬麵，帶點微辣且有泡菜口感。最後還吃了舒芙蕾。

二人套餐包含韓式料理與甜品。灸燒柑橘沙律清新酸甜；慢煮韓式牛肋骨肉質嫩且醬汁濃郁；韓式餃子芝士年糕外脆內軟，芝士拉絲。

Phi Coffee的舒芙蕾使用日本直送「新紀元卵」及韓國低筋麵粉，口感蓬鬆柔軟。食物包括酸甜清新的灸燒柑桔沙律、慢煮韓式牛肋骨配薯蓉，以及口感煙韌有嚼勁的韓式玫瑰醬大蝦貓耳朵粉。

山頂甜品店環境安靜舒適，食物美味，招牌焦糖紅寶石玉桂梳乎厘很好吃，價錢抵食。

楓糖烤南瓜沙律酸甜開胃；地中海式蕃茄海鮮配吐司海鮮豐富，大蝦新鮮，湯汁濃郁酸甜平衡；法式鵝肝燴意大利飯鵝肝豐腴。

PHI souffle pancakes非常美味。食咗焦糖肉桂蘋果碎煎餅，口感鬆軟。

聖誕餐。楓糖烤南瓜沙律開胃；地中海式蕃茄海鮮配吐司海鮮豐富；蟹肉巴馬火腿花椰菜飯口感精彩；焦糖紅寶石玉桂梳乎厘鬆軟；聖誕老人朱古力泡泡口感厚滑。

聖誕二人套餐約$338，性價比高。楓糖烤南瓜沙律層次豐富；地中海式蕃茄海鮮配吐司新鮮開胃；香烤牛肝菌栗子貓耳朵粉香濃不膩；焦糖紅寶石玉桂梳乎厘鬆軟暖甜；聖誕特飲造型可愛且奶蓋厚實。

聖誕限定套餐：楓糖烤南瓜沙律口感層次豐富；辣蕃茄蟹肉扁意粉酸甜微辣且蟹肉鮮嫩；地中海式蕃茄海鮮配吐司海鮮新鮮彈牙，吐司美味。

食了楓糖烤南瓜沙律、冬日蘋果脆皮聖誕烤雞腿、手撕牛肉意大利飯、開心果咖啡及焦糖蘋果肉桂疏乎厘，味道均十分出色。

山頂PHI Coffee & Pancake。楓糖烤南瓜沙律豐富；地中海式蕃茄海鮮配吐司惹味；香烤牛肝菌栗子貓耳朵粉香濃；焦糖紅寶石玉桂梳乎厘Pancake鬆軟香滑。

聖誕期間限定焦糖紅寶石玉桂梳乎厘。楓糖烤南瓜沙律、香烤牛肝菌栗子貓耳朵粉、冬日蘋果脆皮聖誕烤雞腿。飲品推介開心果咖啡及伯爵茶鮮奶咖啡。

PHI Coffee & Pancake菜式：楓糖烤南瓜沙律清新；地中海式蕃茄海鮮配吐司海鮮新鮮；法式鵝肝燴意大利飯鵝肝入口即化且米粒煙韌；焦糖紅寶石玉桂梳乎厘口感軟綿。

在山頂廣場的Cafe食了楓糖南瓜沙律、蘋果雞髀（香甜不油膩）及鵝肝risotto，最後還食了限定的肉桂粉pancake。

在山頂廣場的PHI Coffee & Pancake食聖誕特別菜單，楓糖烤南瓜沙律份量大且食材新鮮。

聖誕限定雙人套餐包含楓糖烤南瓜沙律、地中海式蕃茄海鮮吐司、法式鵝肝燴意大利飯及飲品。

PHI Coffee。焦糖紅寶石玉桂舒芙蕾入口即化，甜度適中；楓糖烤南瓜沙律清新有層次；地中海式蕃茄海鮮配吐司酸香濃郁；意大利飯米粒軟糯有咬口；橙汁帶有淡淡花香。