早茶點心性價比高
早市點心性價比高。紅米珍珠雞口感豐富;馬拉糕熱辣有層次;鳳爪排骨飯飯粒分明,排骨嫩滑;燒賣肉質爽滑彈牙;薑汁雞包仔雞肉嫩滑;蜜汁叉燒腸粉滑溜且叉燒入味。
Sportful Garden Restaurant
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早市點心性價比高。紅米珍珠雞口感豐富;馬拉糕熱辣有層次;鳳爪排骨飯飯粒分明,排骨嫩滑;燒賣肉質爽滑彈牙;薑汁雞包仔雞肉嫩滑;蜜汁叉燒腸粉滑溜且叉燒入味。
菜式水準高,適合聚餐。上湯焗開邊龍蝦伊麵鮮甜彈牙;四頭鮑魚伴椎茸紅燒大鮑翅口感煙韌入味;金湯扣十八頭花膠軟糯;火龍脆皮釀遼參外脆內豐富;鳳凰煎米雞蛋白杏仁茶細滑;金陵片皮鴨皮脆肉嫩。
珍餚龍蝦宴每位$588,質素好抵食。上湯焗開邊龍蝦伊麵肉質爽口;四頭鮑魚炆得腍入味;大鮑翅塊大且湯濃;金湯扣十八頭花膠膠質豐富;火龍脆皮釀遼參有層次;金陵片皮鴨皮脆肉嫩;鳳凰煎米雞及蛋白杏仁茶味道不錯。
珍餚龍蝦宴($588)包括金陵片皮鴨、上湯焗龍蝦伊麵、鮑魚、紅燒大鮑翅、花膠、遼參、煎糯米雞及蛋白杏仁茶。片皮鴨皮脆肉嫩,龍蝦爽彈,鮑魚爽嫩,花膠滑溜。
阿拉斯加長腳蟹鮮甜多肉;豉油皇大虎蝦殼脆且肉質彈牙。但香菇海參炆伊麵伊麵太硬,海參香菇較少且汁味不足。環境及餐具衛生欠佳。
在陶源酒家食午市點心放題。清蒸大閘蟹蟹膏豐富、蟹肉鮮甜;花雕熟醉大閘蟹酒香與蟹鮮夾好且帶回甘;鮑汁扣原隻鮑魚伴椎茸鮑魚彈牙,鮑汁濃郁。
點心放題款式較少,僅四款食物。點心供應慢,味道一般,且店員不會主動告知缺少的款式,認為不值這個價。
尖東老牌酒家,推薦花鵰熟醉大閘蟹(蟹膏豐富)、蟹粉配手抓餅、西班牙橡果黑毛豬叉燒、片皮鴨及四季豆,人均$528。
餐廳生意冷清。點心份量少,片皮鴨尚可。用餐期間發現有老鼠,環境令人恐懼。服務生表現奇怪,不准打包剩食,服務態度不佳,整體體驗令人失望。
尖東老牌酒家食大閘蟹放題。清蒸大閘蟹肉質鮮甜;花雕熟醉大閘蟹酒香滲透蟹肉,膏體creamy且帶回甘;蟹粉瀑布配手抓餅視覺效果滿分,蟹粉濃郁。
預付片皮鴨點心任食每位$111,但片皮鴨肉質凍冰冰且份量少,熱葷亦是冷的。點心質素不如其他店,最後3位茶錢連加1還要多付$91,食物質素差。
阿拉斯加長腳蟹每斤198元,肉多且鮮味十足。豉油皇大虎蝦肉質彈牙。香菇海參炆伊麵則不夠入味且麵不夠淋。碗筷有些痕跡。
服務態度差,上菜過程完全自助,且拒絕幫忙拆蟹。六人龍蝦餐份量縮水,擦子雞不完整,龍蝦及魚的分量亦偏少。
蟹肉任食體驗極差,10人點了三種款共20隻蟹,最後只給了一半。店員催單且不夠數,鹽焗蟹完全沒上,只有白灼和清蒸。經理態度差,蟹隻亦偏細。
與親戚慶祝生日晚餐,食物還可以,但服務令人失望。預訂了包麻將的私房房,但因前客未走,房間未能準時準備好。
放題蟹隻細且不夠4兩,但蟹膏尚可。清蒸蟹夠熱。套餐蟹粉稀少。部分小食需點心紙才供應,且熱食不夠熱。環境一般,廁所舊且污糟,性價比低。
大閘蟹放題出菜極慢,等待近一個小時仍未有蟹。經理對於延誤處理態度欠佳,且在限時結束時拒絕補單。
尖東酒樓提供大閘蟹放題。清蒸大閘蟹蟹膏豐富,蟹肉鮮甜;花雕熟醉大閘蟹酒香與蟹鮮味契合。
網上購買大閘蟹套餐體驗失望。食物選擇不足且品質低劣,部分食物需自行取用但店員未通知,導致取餐時已售罄。服務態度冷漠且不屑一顧。
陶源酒家大閘蟹放題,兩小時內任食。提供特盛三式(鮑魚、蟹粉麵、蟹肉椰菜粉絲)。京式片皮鴨皮脆肉嫩。大閘蟹有清蒸、鹽焗、太雕蒸及花雕醉蟹四款,肉多蟹膏足。