半島酒店利士廳

食了半島酒店迷你奶黃月餅，蛋黃味濃，鹹蛋黃味濃郁，重口味會覺得好食。士多啤梨朱古力內含冷凍乾燥士多啤梨，味道中和得宜，但第二天會受潮變軟。

自助餐龍蝦、醬油鮑魚、青口、蝦等鮮甜味美。甜品選擇多且精緻，水果新鮮。

自助餐魚生刺身新鮮，鮑魚入味；牛排口感適中；有黑松露薯蓉及多種好吃的熟食。

自助餐款式不多但擺設整齊，食物味道好，現場製作的意大利飯及三文魚水準一流。

預訂半島自助午餐，因颱風影響行程。

半島自助餐晚餐。環境優雅寧靜，服務水準高。食物選擇較預期少，但生果有藍莓等。

半島酒店利士廳午餐buffet。食物種類不如預期多，魚生種類不多，帶子較細，有甜蝦及不錯的凍食鮑魚。熱食魚肉嫩滑，甜品選擇多但較不傳統。

半島酒店環境一流，可360度望海景，衛生好。侍應服務水準高，餐廳擺設細緻，工作人員協助佈置婚禮。食物方面飲料多，餐具高級，甜品款式多。

半島酒店二樓餐廳自助餐。環境開揚舒適，可欣賞尖東風景。推薦英式鬆餅。

金陵片皮乳豬皮脆肉軟滑；XO醬波士頓龍蝦掩蓋了龍蝦鮮味；黑松露焗釀蟹蓋蟹肉足料但芝士份量多，感覺較膩；水雲百子瑤柱甫味道清淡且帶子欠鮮；官燕盞燉花膠湯底清甜且花膠軟滑；鮑汁湯鮑伴花菇鮑魚有韌度，花菇厚身。

半島酒店自助餐款式多，刺身（三文魚、甜蝦）新鮮，甜品（雪糕、蛋糕、葡撻、馬卡龍）種類齊全且滿足。熟食較遜色，不太合胃口。

聖誕Buffet Lunch食物種類繁多，包括冷盤、沙律、熱盤及甜品蛋糕，擺放精美。

於半島酒店M2利士廳舉辦婚禮。酒店安排了兩房海景房供新人使用，景觀可見灣仔會展。

半島酒店飲宴：片皮乳豬皮香脆；蘭花黃金蝦球蝦肉彈牙但略膩；XO醬蒿筍炸蟹鉗香脆不油膩；格蘭芝士焗嚮螺好味；高湯雞燉鮑翅清甜且用料實；碧玉原隻鮮鮑魚鮮味足。

甜豆炒帶子鮮甜；爆漿芝士蝦丸蝦肉好吃但外皮太硬；東星斑鮮甜；燕窩羹份量OK；雞肉香；湯圓味道欠佳；合桃酥太油膩。

半島酒店。乳豬皮薄脆；蝦球裹鹹蛋黃；炸蟹鉗肉質彈牙；雞燉鮑翅及原隻鮮鮑魚味道極佳；芝士焗響螺表現較普通。

食物表現一般，無驚喜。迎囍片皮乳豬皮薄脆但份量不足；XO醬桂花蚌螺片香辣惹味；鮑魚醬汁適中；鵝肝蜂巢鳳尾蝦配芋角組合欠佳。

在半島二樓利士廳飲宴，佈置漂亮，餐具精美。主人家準備的菜式食材名貴，共十道菜及兩款甜品，包括迎囍片皮乳豬。

環境氣派舒適，宴會廳裝潢典雅但空間不大。食物用料好，賣相佳，但溫度控制稍欠。鴻運琵琶豬皮脆但肉肥；海皇竹笙卷味道清新；紅燒蟹肉翅略為杰；碧綠花菰鮑甫普通；清蒸海星斑肉質軟滑；當紅炸子雞皮香脆但雞肉過鹹。