輝哥火鍋

牛肉火鍋，試了$498的吊龍和雪花牛，味道很好。三色湯底中，沙嗲湯香濃不鹹，雞湯及牛骨湯分開熬製。紫菜響鈴卷和野生新鮮竹笙很出色。

三人打邊爐，點了鴛鴦鍋及多款食材，份量足夠。蕃茄薯仔湯底鮮甜，手切牛滑嫩有牛肉味，炸芝士牛肉丸味道濃郁。服務態度OK，上菜快速。三人消費約$1700。

雪梨豬肺湯底豬肺鮮嫩；麻辣湯底火力足且材料豐富。鴛鴦牛肥瘦相間；牛柏葉、四寶丸、墨魚滑、蝦滑及芝士牛丸均新鮮。

輝哥火鍋食材新鮮，手切肥牛非常出色。

轉場去福佬村道「輝哥」打邊爐。環境坐得舒服，服務態度好，價錢合理，牛肉份量大。

輝哥火鍋有私人空間。牛肉新鮮，筒蠔大隻，脆肉鯇大份爽脆，蝦滑及墨魚滑鮮味彈牙，炸魚皮及番茄薯仔豬骨湯底亦出色。

九龍城港式火鍋，人蔘醉雞湯雞肉鮮嫩；雪花肥牛份量大且油香味豐富；炸紫菜響鈴鬆脆；鴨血有煙韌口感；桂花蚌爽滑鮮甜，手打丸彈牙。

試食輝哥火鍋，點了大肥牛，牛肉品質不錯。

在酒樓食到疑似玻璃或膠粒的異物，負責人處理態度欠佳，未有道歉。

花蛤蟹煲食材新鮮甜美，湯底為番茄味，配料豐富。其他食材如蟶子王、手切肥牛、手打丸、水餃、芋頭、魚皮、紫菜響鈴等質素優良。

預先訂位，店內有大枱。點了炸魚角、沙薑雞腳、酸梅湯及竹蔗水。麻辣湯底不會太辣，材料豐富，豬肺軟嫩。鴛鴦牛肉質好不韌，各樣食材也很新鮮，整體保持水準。

紫菜響鈴卷同特級雪花牛肉好正。這間店有歷史，雖然在OpenRice排名較低但食物好食。

牛肉好林有牛味，黑豚肉爽口不膩。小食蜆蚧鯪魚球大隻且惹味，黃喉亦很爽口。

食物質素一般且收費貴，不抵食。侍應服務態度惡劣，且上菜速度極慢。相比九龍城的火鍋店，這裡的材料新鮮度與性價比都不如。

提早一星期預訂了八點的枱及花蟹湯底，但朋友早到被負責人指責霸枱。用餐時多次追問湯底，等了一個多小時才被告知預訂的湯底已沒貨，最後改用中蝦湯底，但味道一般。

花甲蟹煲份量十足，花甲大隻，蟹肉鮮甜且有蟹膏。杏仁雪梨豬肺湯湯底鮮味十足，口感滑，雪梨軟滑，豬肺軟熟。

輝哥火鍋提供Facebook優惠，四人份花甲蟹煲價格實惠。湯底鮮味中帶香氣，海鮮與蟹肉肥美。

花甲蟹煲食材新鮮、花甲鮮甜肥大且無沙；黑毛豬肉厚彈牙；炸紫菜響鈴即點即炸，香脆好食；魚肚厚切吸汁，口感好。

九龍城輝哥火煱提供特價$48四人份花甲蟹煲，可於網上預約。

九龍城的火鍋店，朋友提議前往。