添好運點心品質出眾,叉燒包鬆軟甜鹹,蝦餃皮薄餡鮮,燒賣飽滿多汁。環境簡潔,服務快捷。
Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
本地著名的中式食肆,於2009年創立,不足一年已獲國際飲食權威米芝蓮評為一星級食肆。店舖的點心是即叫即蒸,保證新鮮熱辣!
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添好運點心品質出眾,叉燒包鬆軟甜鹹,蝦餃皮薄餡鮮,燒賣飽滿多汁。環境簡潔,服務快捷。
點心包括腐皮卷(酥脆)、紅米腸(配洛神花果醬,味道一般)、蝦餃及燒賣(熱騰騰),但酥皮叉燒包偏鹹。
外賣點心:煎蘿蔔糕很好吃,牛肉球美味。鳳爪排骨飯鳳爪爽口但排骨有豬肉臊味,飯質太軟且送達時不夠熱。
餐廳管理混亂,員工態度敷衍,點餐及上菜流程錯誤,堂食與外賣單據混雜。現場環境吵鬧,員工手忙腳亂,用餐體驗差。
外賣點了薑蓉雞肉飯,但薑蓉份量過多且非常油膩,導致連飯都難以食用,影響用餐體驗。
黃沙豬潤腸皮滑,酥皮焗叉燒包餡味不鹹;陳皮牛肉球表現一般且有未熟情況;冬瓜蓉金桔繡球酥不夠甜且酥皮較實。
牛筋腩烏冬等了20分鐘,但烏冬是溫的,牛筋腩是凍的,份量也較小。
鮮蝦腐皮卷炸得不錯;酥皮焗叉燒包吃到一半會覺得很甜;晶瑩鮮蝦餃皮薄;洛神花米網紅米蝦腸口感脆但腸粉不熱;豉汁蒸鳳爪味道不均,部分偏鹹。
服務態度欠佳,有職員與客人爭吵並疑似趕客。食物方面,籠燒賣未蒸熟,已是第二次出現此情況。
炒面色香味俱佳,皮蛋瘦肉粥也不錯,但腸粉表現一般;蝦餃蒸得太久,不好食。
添好運服務欠佳,員工大聲聊天且回覆機械化,無法提供點餐紙,點茶時亦表現出不耐煩。
食物水準下降。腸粉與腐皮蝦卷溫熱,燒賣內香菇偏甜,牛丸全是麵粉。服務態度極差。
於中環IFC添好運用餐。豉油皇炒麵有鑊氣但份量較少;蝦餃皮薄但蝦肉新鮮度一般且尺寸較細;鮮蝦燒賣質地較腍;煎蛋牛肉飯牛肉入味細滑,飯粒分明;蠔皇鮮竹卷份量大且醬汁好食;豬頸肉撈粗麵醬汁偏淡,份量不多。
中環午市選擇,速度快。酥皮焗叉燒包酥脆多汁,蠔皇鮮竹卷鮮香,豉油王炒麵及陳皮牛肉球口感亦不錯,唯鳳爪入味不足。
點心味道一般,但服務態度非常差,帶枱職員態度惡劣。
添好運點心專門店(中環)。晶瑩鮮蝦餃外皮薄脆,鮮蝦腐皮捲香脆,鳳抓排骨飯鳳抓入味且排骨爽脆。
服務員態度懶散,只顧閒聊,回應問題時不願應客,服務態度惡劣。食物味道一般,沒有驚喜。
點心水準中等,最出名的是雪山叉燒包,但有時不夠熱脆。環境較擠迫,服務正常,價錢相宜。
侍應服務態度欠佳,回應不禮貌。食物方面,春卷稍油,叉燒包、蘿蔔糕及鹹水角上枱時已變凍,鳳尾蝦多士味道不錯。
添好運香港站分店點心水準高。推薦酥皮焗叉燒包(外層香脆)、香煎椰汁紅豆糕(椰汁味重)、黃沙豬潤腸(口感粉嫩)、鮮蝦燒賣皇、古法糯米雞及蛋白蝦春卷。