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匿名26/06/2021
西場中菜
中菜。XO醬鮮味且不辣;石榴柚子小食清新。滷水牛脷粒惹味但口感不均;化皮乳豬皮脆且配的多士鬆脆;蜜燒一字骨稍過火,肉質不夠滑;黃金米桃膠浸時蔬清甜;蟹肉椰皇飯味道可口但缺乏特色口感。
堂食
The Happy Valley Clubhouse - Fortune room
餐廳只招待會員,提供中菜。
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中菜。XO醬鮮味且不辣;石榴柚子小食清新。滷水牛脷粒惹味但口感不均;化皮乳豬皮脆且配的多士鬆脆;蜜燒一字骨稍過火,肉質不夠滑;黃金米桃膠浸時蔬清甜;蟹肉椰皇飯味道可口但缺乏特色口感。
燕窩做得不錯,炸子雞亦可以,東昇斑精稍熟但其他菜式都不錯。
食物美味。龍蝦較突出,魚肉香辣鮮嫩,海參鵝掌食材高級且口感佳。飯品表現一般。
味道中上,甜點比外面便宜。服務比外面好,但價錢已接近市價。
在跑馬地會所「幸運閣」用餐,裝潢高雅但未滿座時較嘈吵。服務生態度良好但人手不足,落單需等候較久。餐牌有列出不同名茶收費。
在馬會幸運閣品嚐厲家菜套餐,晚飯每位$1288(享87折)。菜式精緻,食材上乘,沿用傳統烹調做法,配料及調味料以天然為主。
幸運閣的XO醬味道濃郁且充滿瑤柱,適合拌飯,但味道太濃會蓋過其他菜色。柚子雞製作需時30分鐘。
馬會幸運閣用餐,燒腩仔皮脆肉嫩,龍蝦汁鮮竹卷有咬口,海皇羹滋潤,牛菘素千層口感佳,豉汁蒸多寶魚非常滑口,肉絲伊麵及甜品水準均高。
在跑馬地馬會會所用餐,環境清靜,食物有水準,標榜無味精且服務非常好。
琵琶乳豬皮脆肉嫩;冰鎮白靈菇很有心思;香煎素鵝可引出胃口。蓮子桂圓百合螺頭湯清潤香爽;薑米酒蒸鮮蟹鉗惹味;金銀蒜細蔥蒸星斑肉嫩滑。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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