港味爆炸🔥 麵條彈牙,牛雜有料!
牛雜麵湯頭豐富不膩,牛雜多汁香滑,牛肚爽脆,牛腸與牛肺亦煮得恰到好處。幼麵有彈性,配辣椒油非常美味。
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牛雜麵湯頭豐富不膩,牛雜多汁香滑,牛肚爽脆,牛腸與牛肺亦煮得恰到好處。幼麵有彈性,配辣椒油非常美味。
大角咀鴻興面家,老闆和藹。貢丸魚皮餃麵$38,墨魚丸牛腩麵$48。牛腩厚薄適中、炆得入味且肉質軟熟。
大角咀麵店,份量足。河粉滑,金錢肚爽口入味,膀同肺亦夠入味。推薦辣椒油。一人晚餐約$50。
食了牛雜麵,湯底有獨特香味;牛肚及牛膀較好;麵條煮得剛剛好,不會過淋。
在大角咀吃港式粉麵,點了牛腩牛丸河,湯底有淡淡牛腩香,牛腩口感適中。
牛腩選用坑腩,價格便宜且入味;墨魚丸彈牙,雲吞內有三隻蝦。湯頭清甜,每碗面都有足夠青菜,配有蔥花或炸蒜。
牛筋好彈口易咬,肥腩香濃肥美,腩汁湯底濃郁。雲吞大粒且蝦肉大粒。份量足夠,性價比高。
鴻興麵家是舊式麵店,食物平靚正。雲吞河加腩汁包含鮮蝦豬肉雲吞及爽口河粉;牛雜麵料足,包括金錢肚、腸、肺等,牛雜入味,湯底有牛味。
鴻興麵店座位不多。雙拼份量與單拼相差不大。點了牛雜麵。
大角咀傳統小店,味道多年不變且加價合理。雲吞麵有三粒雲吞,肉蝦比例適中,雖然不及牛腩或牛雜好食,但仍有水準。
湯底味道不錯,雲吞是店主自包,味道很好。搭配牛肉湯汁後非常美味。價格平實,適合上班族及家庭用餐。
牛什米好食,牛腸肥美,牛膀質地好且甘香。配上的菜及腩汁很好吃,辣椒油亦香好味。
大角咀舊式麵檔,店主店員一腳踢。牛丸河味道不過不失,牛丸唔太彈但河粉味道好,配上獨家辣椒油很滿足。環境較暗,但有舊式小店味道。
伯伯經營的小店,對熟客友善。牛腩雲吞河粉量不算多,雲吞鮮甜;牛腩偏瘦且帶韌,容易黏牙。
鴻興麵家外賣牛什,包含牛肚、牛膀、牛肺、牛腸等。份量不算便宜也不算昂貴,質素中規中矩,味道偏濃。
外賣牛腩麵味道一般,麵有濃鹼水味。老闆娘對要求(淋身牛腩、加腩汁及腐乳於油菜)很配合,且外賣收堂食價。建議只做外賣,因為環境欠佳。