鴻興麵家

牛雜麵湯頭豐富不膩，牛雜多汁香滑，牛肚爽脆，牛腸與牛肺亦煮得恰到好處。幼麵有彈性，配辣椒油非常美味。

大角咀鴻興面家，老闆和藹。貢丸魚皮餃麵$38，墨魚丸牛腩麵$48。牛腩厚薄適中、炆得入味且肉質軟熟。

大角咀麵店，份量足。河粉滑，金錢肚爽口入味，膀同肺亦夠入味。推薦辣椒油。一人晚餐約$50。

食了牛雜麵，湯底有獨特香味；牛肚及牛膀較好；麵條煮得剛剛好，不會過淋。

在大角咀吃港式粉麵，點了牛腩牛丸河，湯底有淡淡牛腩香，牛腩口感適中。

牛腩選用坑腩，價格便宜且入味；墨魚丸彈牙，雲吞內有三隻蝦。湯頭清甜，每碗面都有足夠青菜，配有蔥花或炸蒜。

牛筋好彈口易咬，肥腩香濃肥美，腩汁湯底濃郁。雲吞大粒且蝦肉大粒。份量足夠，性價比高。

鴻興麵家是舊式麵店，食物平靚正。雲吞河加腩汁包含鮮蝦豬肉雲吞及爽口河粉；牛雜麵料足，包括金錢肚、腸、肺等，牛雜入味，湯底有牛味。

鴻興麵店座位不多。雙拼份量與單拼相差不大。點了牛雜麵。

大角咀傳統小店，味道多年不變且加價合理。雲吞麵有三粒雲吞，肉蝦比例適中，雖然不及牛腩或牛雜好食，但仍有水準。

湯底味道不錯，雲吞是店主自包，味道很好。搭配牛肉湯汁後非常美味。價格平實，適合上班族及家庭用餐。

牛什米好食，牛腸肥美，牛膀質地好且甘香。配上的菜及腩汁很好吃，辣椒油亦香好味。

大角咀舊式麵檔，店主店員一腳踢。牛丸河味道不過不失，牛丸唔太彈但河粉味道好，配上獨家辣椒油很滿足。環境較暗，但有舊式小店味道。

伯伯經營的小店，對熟客友善。牛腩雲吞河粉量不算多，雲吞鮮甜；牛腩偏瘦且帶韌，容易黏牙。

鴻興麵家外賣牛什，包含牛肚、牛膀、牛肺、牛腸等。份量不算便宜也不算昂貴，質素中規中矩，味道偏濃。

外賣牛腩麵味道一般，麵有濃鹼水味。老闆娘對要求（淋身牛腩、加腩汁及腐乳於油菜）很配合，且外賣收堂食價。建議只做外賣，因為環境欠佳。