港式Fusion餐廳,擺盤精緻、味道好食且份量足。霓虹懷舊裝潢適合打卡,晚市有live music但場內較吵雜。推薦24小時慢煮伊比利亞叉燒豬油撈飯配溫泉蛋,叉燒外脆內軟、肉汁豐富。
Ho Lan Jeng
以舊式香港為裝潢主題,有舊式通花鐵閘、霓虹燈及吊扇等裝飾。餐廳提供多款本地和外國的手工啤酒,嗜辣者則可挑戰炸辣雞。
登入 後撰寫評論
港式Fusion餐廳,擺盤精緻、味道好食且份量足。霓虹懷舊裝潢適合打卡,晚市有live music但場內較吵雜。推薦24小時慢煮伊比利亞叉燒豬油撈飯配溫泉蛋,叉燒外脆內軟、肉汁豐富。
中環午市漢堡套餐包含照燒五花肉墨魚餅漢堡、田園沙律、Earl Grey Latte及沙薑脆炸單骨雞翼。漢堡包厚實鬆軟,墨魚餅口感彈牙;雞翼外脆內嫩且有酒香;沙律菜新鮮。整體食物有創意且質素不錯,唯小食價錢較高。
中環荷蘭正環境簡潔舒服。慢煮雞胸沙律雞肉嫩滑,豬柳漢堡啖啖肉且薯條脆身不油膩。午餐set抵食,適合上班族快閃用餐。
在LKF用餐,點了冇骨鮑魚雞翼、叉燒夾飽、娃娃菜和八爪魚,以及兩杯凍咸檸七。
位於中環,提供中西融合菜式,以經典茶餐廳元素為基礎,適合工餘暢飲。
中環何蘭正提供港式fusion菜式。西班牙黑毛豬叉燒饅頭肉質嫩滑;黑胡椒靈糖烤糯米雞翼口感特別;涼拌海虎蝦球鮮甜;澳洲和牛臉頰燉肉惹味。
點了招牌二人套餐,包含六道菜及兩杯Mocktail。飲品選了咸梅西瓜沙冰,味道有層次。
中環融合菜「荷蘭正」。24小時慢煮伊比利亞叉燒入口即化;煲仔鐵板海蝦鑊氣十足,蝦肉爽彈;五仁流心煎堆外脆內爆漿,配椰香青檸忌廉及薄荷朱古力雪糕。
蘭桂坊邊緣的中西融合餐廳。招牌菜包括西班牙黑毛豬叉燒黃金饅頭、當歸醬油火炙牛肉沙律、慢煮伊比利亞叉燒配豬油撈飯,以及鐵板海油蝦。
何蘭正裝修懷舊風情,氣氛chill。午市套餐性價比高。推薦乾貝奶油津白濃湯、涼拌XO醬茄子蟹肉沙律、藍莓希臘乳酪奶凍及當歸醬油火灸紐西蘭羊肉片。
第一次到訪,食物美味,包括菠蘿包、炒蘑菇及鮮蝦腸粉。Crème brûlée使用法國芝士配中式腐乳,非常推薦。
在「何蘭正」試了招牌二人套餐:西班牙黑毛豬叉燒黃金饅頭配菠蘿薄片及飛魚籽甜酸醬、當歸醬油火炙是日靚牛肉配粉絲沙律、24小時慢煮伊比利亞叉燒配豬油撈飯、以及煲仔啫啫鐵板爽甜海油蝦配沙爹汁及炒羽衣甘藍。
環境氣氛好,有霓虹燈裝飾。芝麻花生湯圓雞尾酒味道驚喜;當歸醬油火炙燒靚牛沙律清新;壽喜燒汁青口紅薯粉份量十足;手製五仁流心朱古力煎堆味道不錯。
港式Fusion餐廳,提供手工啤酒及特色Cocktail。試了四人套餐:西班牙黑毛豬叉燒黃金饅頭外脆內軟;當歸醬油火炙牛肉配蟲草花粉絲沙律有壽喜燒味;還有黃金脆炸單骨雞翼。
食物水準高,湯圓cocktail及二人餐份量適中。叉燒好食,腸粉熱辣香口。週六有live Band,氣氛好。
試了招牌二人套餐。西班牙黑毛豬叉燒黃金饅頭配菠蘿薄片及飛魚籽甜酸醬,口感層次分明;當歸醬油火炙是日靚牛肉入味且有嚼勁;24小時慢煮伊比利亞叉燒配溫泉蛋及豬油撈飯;海油蝦配沙爹汁炒羽衣甘藍及煎蝦米腸粉,蝦肉彈牙;還有手製五仁流心朱古力煎堆。
位於中環蘭桂坊的Ho Lan Jeng,提供創新雞尾酒及具驚喜感的菜單。
位於中環LKF。4人晚餐set加煲仔飯份量夠食,肉質嫩口。Cocktail味道好。雖然價錢偏高,但味道與環境對得住價錢。
提供經典港式風味,如腸粉及叉燒飯。櫻花蝦飯腸粉配和牛頰肉、沙爹口蘑醬,口感多汁嫩滑。建議提前一週預約。
4人餐份量多,融合港式、中式與西餐,小配料有心思。食物不錯,員工服務細心。