老字號😍
紅磡老字號車仔麵,份量足,配料如牛筋、蘿蔔、牛丸、墨魚丸等煮得入味。辣醬夠辣且不搶味。老闆娘態度親切,有人情味。
登入 後撰寫評論
紅磡老字號車仔麵,份量足,配料如牛筋、蘿蔔、牛丸、墨魚丸等煮得入味。辣醬夠辣且不搶味。老闆娘態度親切,有人情味。
金僑小食原班人馬重開,環境樸實。任配車仔麵(牛腩牛筋豬紅伊麵)味道經典,豬紅地道,伊麵吸汁。跟餐青菜(如韭菜)亦很出色,性價比高。
四餸麵:咖喱魚蛋爽口彈牙,貢丸紮實,蘿蔔大嚿入味,菜肉餃餡滿,粗麵彈牙;五餸麵:牛腩肥瘦均勻,辣魷魚有嚼勁,溏心蛋蛋黃軟嫩,鮮竹魚卷滑嫩。
紅磡車仔麵檔。豬軟骨烏冬肉質鮮嫩;牛腩蘿蔔河粉白蘿蔔清甜;泡椒鳳爪香辣彈牙;腐乳通菜很嫩;辣魷魚爽口。陳年金桔蜜及蜂蜜百香果蜜甜度適中。
紅磡車仔麵店。蘿蔔煮得入味,新推出的龍蝦卷味道特別。雞翼、金錢肚及腩汁味重的配菜表現正常。鴨血較辣,腐乳通菜好食。
店內有3D壁畫,環境乾淨。點了雞翼、蘿蔔鳳爪配米線,湯頭濃郁,蘿蔔清甜,鳳爪入味。加了特辣辣椒醬非常美味。
一麵四餸(牛腩/魷魚/魚皮餃/芝士腸)牛腩大嚿入味,魷魚爽口,魚皮餃內有蝦肉,河粉質素好。一麵四餸(金錢肚/豬皮/大腸/豬手)金錢肚入味有咬口,豬皮無毛,大腸乾淨無怪味,豬手軟腍入味。腐乳通菜爽脆且味道適中。絲襪奶茶滑順有茶香,甜度適中。
車仔麵店淨餸便宜且份量大,提供拉麵、刀削麵等款式。祕製辣椒醬帶有蠔油甜味與香辣感,適合配湯食用。
車仔麵店,甜心蘿蔔入味夠腍,牛腩夠腍有味道,魚蝦春卷值得一試。腐乳通菜非常入味。可以加石磨豆漿或竹蔗馬蹄茅根水。麻辣三寶(豬耳豬肚、豬腸)價錢抵食。
在老字號來多碗食車仔麵。三餸麵(蘿蔔、魚皮餃、墨魚丸、米粉)味道鮮甜,秘製辣醬可令湯底更鮮。五餸麵(漢堡扒、午餐肉、牛筋丸、貢丸、牛腩)配魔鬼辣醬又辣又香。腐乳通菜份量大。奶茶茶香奶滑但稍甜,馬蹄水清甜。
在來多碗香港車仔麵點了豪華版組合:豬軟骨、豬手、墨魚丸配通菜及凍柠茶。豬骨湯底濃郁,豬軟骨燉得軟糯,豬手乾淨有韌勁,墨魚丸有肉粒且鮮味足,凍柠茶酸甜適中。
車仔麵。推介豬紅惹味、豬大腸乾淨香口、豬手軟腍、魚皮餃彈牙、咖哩魚蛋爽口彈牙及新鮮銀針粉。陳年柑桔蜜味道濃且清潤。牛筋牛腩較硬。
六餸車仔麵包含咖喱魚蛋、墨魚丸、豆卜、豬腸、豬手及鮮魷,食材大粒彈牙且入味。三餸車仔麵有雞翼、貢丸及魚皮餃,銀針粉亦很入味。腐乳通菜充滿腐乳味。
老式車仔麵模式。豬手爽脆,牛腩炆得較緊,咖喱魚蛋香辣適中,豬大腸爽口彈牙,豬頸肉軟硬適中,牛肚入味,牛柏葉爽口。辣椒油辣度高。檸檬可樂配餐性價比高。
紅磡車仔麵店環境乾淨有冷氣。一麵四餸(豬紅、雞翼、魷魚、豬皮)配沙爹醬,麵質彈牙,各款餸菜味道良好,性價比高。
在紅磡食車仔麵,點了豬紅雞翼尖蘿蔔銀針粉,雞翼尖入味,蘿蔔甜且無渣,配魔鬼辣椒醬很爽口;另一碗是豬腸牛腩魷魚豬肚油麵,豬腸淋滑,牛腩入味,魷魚爽口。另點了腐乳通菜。
環境整潔舒適。銀針粉配豬手、魚皮餃、牛腩等口感不錯;油麵配牛筋、牛肚等彈牙不油膩。有特色飲品及秘製辣醬。
紅磡「來多碗車仔麵」有40年歷史,麵底及餸料選擇多。推薦蠔皇靚花菇、豬耳、辣魷魚、牛肚及韭菜,味道地道。
紅磡車仔麵店,店員親切。米線底配咖喱魚蛋、豬皮、豬紅、豬腸及魚皮餃,味道入味;米粉底配牛腩、蘿蔔、雞翼及魚餅,牛腩香、雞翼軟腍。另有麻辣豬耳及腩汁菜心,飲品清新。
紅磡的一間車仔麵店。提供五餸麵及三餸麵,牛腩、牛筋、咖喱魚蛋味道正。酸菜不錯,份量十足,價錢適中。凍菜蜜酸甜好飲。