板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)

鐵板金選極上海鮮盛宴包含刺身、三文魚及吞拿魚。南非活鮑魚有薄切煎香及厚切兩種做法；龍蝦伴天使麵鮮甜惹味，配秘製醬汁，天使麵餅鬆脆。

六周年感謝祭套餐性價比高，可無限追加南非鮑魚、鵝肝、三文魚、牛肉等。刺身新鮮厚切，南非鮑魚彈牙，三文魚外脆內嫩。

在「板神鉄板燒日本料理」體驗親自烹飪。點了鐵板金選極上海鮮盛宴套餐，包含刺身、鮮蝦菠蘿撻、玉子等；龍蝦伴天使麵龍蝦肉厚鮮甜，蝦味濃郁。

午市鐵板燒放題（$598）可無限追加指定鐵板菜式，套餐含南非鮑魚、龍蝦、藍蝦、鵝肝、青口等。鮑魚鮮甜，鵝肝入口即化，三文魚外脆內嫩。

鐵板燒體驗好，可由廚師指導親自烹調。用餐環境舒適，有不同大小房間及窗外景觀。點了極品海鮮盛宴二人餐，火焰蟹肉魚子醬鮮味豐富。

銅鑼灣餐廳提供半價優惠，環境有高級感且可望海景。食物質素中上，牛舌彈牙，服務滿意。唯餐牌不供應免費水。

銅鑼灣鐵板燒6周年感謝祭套餐$598，可無限追加南非鮑魚、龍蝦及刺身。刺身肥美，鮑魚口感爽口。

銅鑼灣「板神鉄板燒日本料理」六周年推出半價感謝祭套餐，原價$1196，半價$598。內容包括沙律、前菜、五款刺身、七款鐵板燒、炒飯、煮物、漬物、湯及甜品，可無限追加除龍蝦外的所有食物。女師傅服務態度好，烹調技巧一流。

食物非常美味，服務人員友善且周到。

銅鑼灣「板神」鐵板燒，五周年套餐性價比高。推薦西班牙紅蝦配天使麵、南非活鮑魚、鵝肝漢堡、牛舌及美國牛薄燒。

週年慶鐵板套餐包含美國牛肉薄切、蟹籽和風沙拉及三款刺身。鵝肝厚切且油脂豐富，牛舌外脆內軟，大蝦天使麵口感豐富，牛薄燒肉汁充足。

銅鑼灣「板神鉄板燒日本料理」的【花見之約•二人前】套餐。包含拖羅蓉蟹肉三文魚籽魚子醬、壽司刺身盛（三文魚、吞拿魚赤身、鯛魚）。

食物材料新鮮有水準，廚師有禮貌。但服務欠佳，餐廳不供應免費熱水或茶，所有飲品均需收費，且服務員對支付方式的詢問表現不耐煩。

《板神》鐵板燒賀年套餐具創意。澳洲鮑魚香煎後味道好，澳洲龍蝦肉質彈牙且龍蝦膏汁濃郁，真鯛香煎後鹹香十足。

Teppanyaki食材新鮮，刺身爽脆清甜，鮑魚大隻且新鮮。海鮮盛宴食材非常新鮮，火焰蟹肉魚子醬味道好。

正價餐令人失望。食物包括雪藏帶子、醬汁蝦、冰鮮魚、極薄的美國牛及大量炒飯。甜品為一份多士，且收費茶水。

澳洲和牛Omakase套餐。環境設計奢華且具儀式感，符合Fine Dining水準。師傅技藝出色，澳洲和牛厚燒火候精準，外層焦脆，內裡五成熟且鮮嫩多汁。

銅鑼灣旗艦店「海鮮盛宴鐵板燒二人前」售價$2780。包含時令蔬菜沙律、火焰蟹肉魚子醬（吞拿魚蓉、蟹肉鮮甜）、新鮮刺身（甜蝦、鯛魚、間白、赤身吞拿）及澳洲鮑魚伊勢龍蝦。

海鮮新鮮，鮑魚及龍蝦爽彈，和牛及澳牛亦好味。服務態度好，環境較安靜且有海景。唯餐廳不提供水。

試了阪神的極上海鮮盛宴。野菜沙律清新開胃；拖羅肉蟹籽蟹肉配黑魚子醬鮮味十足；澳洲黑邊鮑魚三食口感多變且鮮甜；澳洲大龍蝦天使麵肉質彈牙帶焦香；龍蝦味噌湯濃郁鮮美。