西貢越南真味

西貢越南餐廳，價錢較貴。香茅牛肉撈檬牛肉份量多且清新，但牛肉較實，且能吃到香茅碎。

越南餐廳牛腩河的牛腩非常韌、柴且乾；反香茅雞扒味道正常。用餐環境不佳，座位位於走廊且靠近廚房出入口，常被工作人員撞到。

火車頭牛肉湯粉的牛柏葉及牛肚又韌又無味；小食拼盤的蝦餅缺乏彈性；春捲非常油。

越南河質素欠佳。半生熟牛肉湯河牛肉較韌，牛丸細小且加16元僅4粒，性價比低。酥炸魷魚圈不酥且韌硬，沒有魷魚味。

越南真味菜式水準穩定。豬頸肉法包鬆軟清新；香茅豬扒飯豬扒香口且飯粒煙韌；蕃茄牛腩濃湯飯酸甜適中、牛腩嫩滑。環境舒適，服務員親切，性價比高。

西貢越南真味提供越南菜。半山熟牛肉湯粉湯頭清甜，牛肉鮮嫩；香茅豬扒撈檬肉嫩多汁；越南滴滴咖啡香濃；香芒椰子奶甜度適中。整體食物不錯。

嘗試了Pho Dac Biet（$84），份量大，包含各種牛肉部位。味道比一般牛肉粉好食，吃得很飽。

越南餐廳，越南河份量大且足料。越式牛腩河蘿蔔炆得腍，牛腩入味；越式豬頸肉香脆爽口；牛油雞翼香濃且質地鬆化。

越式蝦卷蝦肉大隻新鮮，配魚露很開胃。蔬菜與海鮮份量適中。

店舖位於西貢市中心，位置顯眼。餐廳冷氣較強。半生熟牛肉湯粉份量大、牛肉多、湯好飲，性價比高。香茅雞扒撈檬份量大，雞肉適合運動後補充蛋白質。服務員熱情。

香茅雞扒撈檬份量大方，雞扒香脆且肉質嫩口，配蔥油味道濃郁。越南法包亦非常酥脆大份。店員會主動提供水，服務貼心。

越南真味湯底清甜足料。半生熟牛肉湯河牛肉多且河粉彈牙；雞絲扎肉湯河扎肉彈牙。

越南菜式較普通。牛腩湯粉湯清、牛腩大件；香茅雞翼飯雞翼脆但份量少且飯不夠汁；香芒椰汁奶味道人工，椰汁涼粉冰椰味較濃。

西貢越南真味湯底清甜足料。半生熟牛肉湯河牛肉多、河粉滑；雞絲扎肉湯河扎肉彈牙，但雞絲較少且蘿蔔略老。奶茶亦有提供。建議午市增設套餐。

外賣送漏貨品，致電店員反映時，男店員第一句便推卸責任給外賣平台，隨後更在溝通中直接掛斷電話。該店服務態度一直欠佳，不會再光顧。

叫外賣食$89香茅雞扒檬粉，湯粉分開送，唔會浸爛。雞扒外脆內嫩，份量充足，檬粉彈牙爽口，調味夠味。

西貢越南餐廳。半生熟牛肉湯河粉牛肉好吃，牛骨湯清，河粉滑。香茅豬扒撈濛豬扒外脆微甜，惹味且份量大，撈濛汁酸辣開胃。

西貢越南真味。香茅牛肉及豬頸肉撈檬份量大，肉質調味好有香茅味，口感豐富。

火車頭牛肉鍋粉XL份量大，包含生牛肉、牛柏葉、牛肚、牛丸、牛腩等，湯底香濃清甜不油膩；越式粉包料足，配魚露開胃。

西貢這間越南小店食物有驚喜。火車頭湯河大碗，有生熟牛肉、牛丸、牛筋及牛雜，湯底清澈帶肉香，河粉煙韌。越南法包（豬頸肉）即叫即焗，麵包外脆內軟，豬頸肉香口且份量足。