$38足料肥牛小窩米線🤩
肥牛小窩米線價錢實惠,份量多且味道好。湯底微酸帶辣,配有肉碎、芽菜、莞茜及酸菜。
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肥牛小窩米線價錢實惠,份量多且味道好。湯底微酸帶辣,配有肉碎、芽菜、莞茜及酸菜。
辣度接近沒有。點了腩片涼麵,但配菜中沒有見到肉絲,令人失望,唯獨份量算足。
酸辣粉酸辣比例適中,薯粉彈牙。土匪雞翼孜然味十足,帶有黑芝麻脆感,味道不過於濃重。
細份重慶涼面$22,肉絲是煎雞肉,麵條粗幼適中且好上汁,辣度小辣適中。份量充足且抵食,會再光顧。
招牌酸辣粉味道平衡,薯粉煙韌,但花生偏硬。重慶涼麵辣味欠層次。土匪雞翼偏乾且孜然粉不入味。
買了細涼麵,份量多且有雞肉絲,但味道普通。只有辣椒油的辣味,缺乏層次感,也沒有花生等配料,感覺很寡。
重慶酸辣粉配牛丸。份量大但味道淡,小辣程度幾乎沒辣味,豆卜沒入味,薯粉口感亦不夠煙韌。
小辣的涼麵和酸辣粉完全沒味道,沒有四川菜的感覺;涼麵口感像冷的乾雲吞麵。抄手還可以,但整體像普通餃子加辣油。期望與現實落差很大。
這間小店的酸辣粉風味獨特,比坊間更酸。搬遷後地方較闊落,亦有賣小食,其中麻辣豬耳調味適中,具麻辣水準。
價錢與分量具街坊水準,配料足夠。推薦豬頸肉(肥瘦適中)及雞扒。酸辣粉口味較似家庭版,多料但唔係重口味。涼拌小食建議先詢問新鮮度,水煮牛肉份量大。
食物好食且抵食。尖椒皮蛋惹味;麻辣雞腎份量多;招牌酸辣粉份量大,配料足;冷盤手撕雞及涼拌青瓜等亦很適合加餸。
重慶地道酸辣粉味道可以,價錢便宜且份量多。
酸辣粉湯底夠味,酸味與辣味平衡。紅薯粉有咬口,外賣也不會變軟。酸菜份量足,花生帶有鹹香。微辣程度對部分人來說稍辣,建議不耐辣者先試BB辣。
柴灣酸辣粉份量十足,配料充足,湯底有層次且酸辣醒胃。豬頸肉較肥,建議下次選雞扒。小辣程度已有一定辣度。
酸辣粉薯粉口感粉粉的,湯底不夠酸香。紅油抄手皮與餡均失敗。拌麵與醬汁欠佳。豬肚切得過細。
重慶酸辣粉份量大但味道不夠酸。重慶涼麵份量大,但少了花生、酸菜及肉絲。加了牛肉、豬頸肉、雞扒及腩肉,份量多,牛肉與雞扒味道最好。土匪雞翼一般,重慶抄手味道麻麻。雖然味道一般,但價格性價比高。
小重慶的酸辣粉辣味香濃,麵質粗身有𡁻口;涼麵較普通。小食如皮蛋、雞腎、抄手份量足且味道不錯,其中皮蛋內層呈流心。
小重慶酸辣粉高質,粉質煙韌且配料十足;重慶抄手粒細但數量多;麻辣豬肚份量足且爽口;土匪雞翼份量大。
重慶涼麵份量大,味道好,花生香口。雖然小辣味道較強勁,但整體非常滿意。
Tip Top of Taste


Mao Hey (Hung Kwong Building)


BBQ KING (Yin Hing Building)

SHOO LOONG KAN (Lee Theatre Plaza)