🦐新年拜年飲茶!大埔翠園超有水準點心✨
在翠園飲茶,點了春卷、叉燒包、叉燒腸粉、蝦餃、魚滑燒賣、珍珠雞及蠔皇鮮竹卷。點心水準高,特別是叉燒包與珍珠雞。新年期間人多,上菜稍慢。
JADE GARDEN (Zone B, Tai Po Mega Mall)
供應多款懷舊與新穎兼容的點心,如鮑魚燒賣、黑金流沙包。亦有經典粵菜選擇:脆皮糯米豬、脆皮牛坑腩,外脆內軟。
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在翠園飲茶,點了春卷、叉燒包、叉燒腸粉、蝦餃、魚滑燒賣、珍珠雞及蠔皇鮮竹卷。點心水準高,特別是叉燒包與珍珠雞。新年期間人多,上菜稍慢。
侍應未事先講明茶錢收費,引導客人點茶後又聲稱有額外收費。服務態度差,拒絕提供茶杯。
三人早市飲茶,點了五龍點心、豬骨粥、鳳爪及排骨,共$250,感覺略貴。味道好,坐得舒服。11:30後繼續食亦沒被加錢或趕走。
大埔翠園早茶孖寶選擇較少,但味道好。春卷酥脆,鳳爪滑溜,粟米魚肚粥質地綿密,鯪魚球鮮嫩多汁且無魚腥味。菜品味道不錯,但正價略貴。
翠園點心質量中上。鮮蝦菜苗餃皮薄且菜苗新鮮;珍珠雞荷葉香氣與肉汁豐富;羅白糕表現普通;叉燒腸粉皮薄滑,叉燒瘦而不肥,味道很好。
大埔翠園平日優惠性價比高。鴨片皮鴨皮脆不油膩;糯米豬份量足,乳豬配糯米飯不錯;象拔蚌粉絲煲乾身不濃味;魚香茄子煲口感淋而不油。
點心水平失望,味道一般且不夠熱,性價比低。服務一般,點心上菜速度慢,需自行清理碗碟及叫人沖水。
大埔超級城翠園點心價錢較昂貴,但味道不錯。假期人流多,需要等位。
筍尖鮮蝦餃皮彈牙且蝦肉完整;甫魚滑燒賣口感紮實;北菇棉花雞雞肉嫩且湯頭鮮美;鯪魚球彈牙鮮味足;鳳爪軟爛入味;X.O.醬煎腸粉嫩滑但XO醬略少;椒鹽豆腐粒外酥內滑;鮮蝦腐皮卷酥脆鮮滑。
翠園大埔超級城分店外賣點心及午餐套餐。點心如蝦餃彈牙、春卷香脆、牛肉球及鵪鶉蛋燒賣亦好食;午餐套餐中芥蘭及什菌素菜炒米質素不錯,唯叉燒略鹹。食材新鮮,外賣有85折。
套餐花膠大件,龍躉味道好。咖啡糕好味。片皮鴨味道OK。唯冬瓜盅較淡且湯量較少,配鴨的餅皮與青瓜少了一些。
翠園較難等位,加水及點單較慢。椒鹽魷魚鬚份量較細且價格貴;牛油果沙律蝦角黑蜀味重,缺乏牛油果味;帶子菜苗餃有陣怪味。
翠園下午茶,香片清香甘甜。牛肉腸粉皮薄肉鮮,潮州粉果皮薄餡靚;皮蛋瘦肉粥夠味,皮蛋香醇;小心奶黃包奶香味重且為流心。
衛生欠佳,桌面及地面不潔。炸雲吞表現平平,腐皮卷非常油膩。蘿蔔糕、鮑汁雞腳及XO醬腸粉都是室溫,食物缺乏熱度。金銀蛋莧菜較好。
食片皮鴨餐,片皮鴨份量多但皮有些硬。咕嚕肉不好吃。炒芥蘭夠爽脆。藍妹買一送一很抵。
翠園大埔分店早茶體驗欠佳,蝦餃蝦肉質素疑有問題。牛肉球、白花釀魚和鮑汁炆鳳爪較好吃。
週末人多需等位。特色點心供應不足,四色燒賣中蝦味最好;鮮蝦腐皮卷餡料多;蝦腸夠滑,奶黃包蛋黃味較重。叉鴨米粉中,燒鴨香嫩,叉燒較瘦乾。
在大埔翠園享用下午茶,有週一至五早茶及下午茶8折優惠。點了陳腎菜乾鹹骨粥、鮮蝦腐皮卷及多款點心(椒鹽魷魚鬚、燒賣、腸粉、雞扎、叉燒酥、餃類等),全部都唔錯。店員服務有禮。
環境華而不實且服務欠佳。帶子特價$108/6隻但為薄切;芝士龍蝦意麵太鹹太膩;五香紙包骨味精感重;羊城伴五秀份量少且無味。整體質素與價錢不符。
酒樓點心質素還可以,燒賣大粒,菜苗餃菜新鮮。糯米雞可再大些,炸蝦卷可再脆些。點心價格有上升趨勢。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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