NUTMAD cafe and dining

Nutmad搬遷至觀塘商廈二樓，環境較闊落，設有咖啡吧枱及歐陸風格卡位，餐牌包含前菜及主菜。

煙燻豬豬卡邦尼非常正宗，使用雞蛋和芝士而非忌廉，蛋味香濃且醬汁稠身。煙燻肉香鹹甜，性價比高。

慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬配咖啡香料，肉質彈牙嫩口且表面微脆；煙燻豬豬卡邦尼蛋汁creamy，配煙燻豬肉有鹹香味。

食物水準高。煙燻豬豬卡邦尼做法正宗，醬汁不油膩且煙肉有楓糖香。慢煮西班牙黑毛豬肉質脆嫩，味道似蜜汁叉燒。

推薦慢煮西班牙伊比利亚黑毛豬，肉質鮮嫩多汁、入口即化，肉香濃郁。

中西融合菜式，推薦四川擔擔藍芝士水管麵（微辣且藍芝士香濃）、宮保雞丁辣椒意大利卷粉（麻辣有層次）及本地蔬菜檸檬鼠尾草意大利寬扁麵。

餐廳位於APM附近，位置方便。推薦的Piggy Carbonara不含cream而是用蛋，煙肉香口濃郁；Special Pizza兩個人分享食。

醃漬海藻x阿根廷紅蝦x青口意粉料足，紅蝦彈牙甜美；環境舒適，店員態度良好。

墨西哥烤餅份量多，有芝士、雞肉同青瓜；魚條薯條配咖喱蛋黃醬；慢煮西班牙伊比利亞黑毛豬肉質嫩滑有肉汁。

觀塘黑毛豬Carbonara出色，外脆內有肉汁且醬汁與咖啡味夾，不肥膩。咖央多士外脆內鬆且不油。環境佈置不錯，空間充足。

Nutmad搬遷至新址，裝修更美且面積更大。招牌慢煮伊比利亞豬鞍水準出色，外皮脆且內裡肉汁豐富。甜品方面，提拉米蘇做法特別，手指餅與咖啡、芝士的組合很有玩味。

黑毛豬扒肉質juicy且香口，醬調得非常好味。豬豬卡邦尼意粉軟硬度中等，芝士脆片與香煎豬肉粒很香口。腐乳凱薩沙律腐乳味淡淡，不會太搶味，但成棵菜上顯得進食不便。

以前價格親民且有餐湯。黑毛豬配咖啡粉味道很好，但這次豬肉又硬又韌，不如以前多汁。其他意大利粉仍然好吃。

墨西哥烤餅份量足，雞肉脆口；煙燻豬豬卡邦尼煙肉香脆，芝士多且卡邦尼creamy；四川擔擔麵、法式油封鴨腿同法式多士都好好食。

環境清新明亮，設有大量卡位。Classic French Toast賣相好，份量大，鬆軟且富有蛋香，配上焦糖香蕉和雪糕。

煙燻豬豬卡邦尼醬汁夠creamy，煙肉脆甜，芝士脆片好吃。經典法式多士口感綿密如蛋糕，配上焦糖香蕉與雲呢拿雪糕很夾。

煙燻豬豬卡邦尼醬汁creamy，煙肉脆甜，配芝士脆片。經典法式多士口感綿軟如蛋糕，配焦糖香蕉與雲呢拿雪糕。

NUTMAD新舖質素較舊舖跌咗，招牌菜亦不如以往。豬豬卡邦尼推薦但唔夠煙韌；法式多士份量少且多士太淋身。環境比舊舖大且方便。

法式多士令人回味。四川擔擔水管麵顏色淡，辣味不明顯，花生香較出，藍芝士味不明顯，臘腸片微甜鹹香，麵條口感煙韌。阿根廷紅蝦意大利飯料足，紅蝦口感較腍，魷魚彈牙，香草醬味道溫和。

嘗試了阿根廷紅蝦魷魚香草醬意大利飯，用料十足，飯質煙韌，香草汁配合得好。四川擔擔及古岡左拉藍芝士水管麵，水管麵口感似意大利雲吞皮但不黐牙。