食材跌落地,沖水後俾客食
店員不慎將芝心丸掉在地上後,僅用水沖洗便放回麵內,且跌落地的芝心丸仍被給予其他客人食用。
登入 後撰寫評論
店員不慎將芝心丸掉在地上後,僅用水沖洗便放回麵內,且跌落地的芝心丸仍被給予其他客人食用。
車仔麵價錢合理。豬腸份量多且好食。菜肉雲吞味道正。雞翼肉質較硬,容易甩骨。
深水埗車仔麵,價錢相宜且明碼實價。魷魚爽口,配上秘製辣汁有懷舊風味。
菜品新鮮。火雞腎滷水入味但不算好味;牛腩軟糯入味但份量太少;冬菇香氣足;魚片表現正常;沙爹辣汁非常辣。
車仔餸款式多,環境乾淨企理。揀完餸有專人拿給客人,堂食有冷氣且無油煙味,會再光顧。
深水埗車仔面,秘製辣汁非常好味,價錢實惠親民。
車仔面秘製辣汁夠辣夠味。牛腩炆得入味,膠質重;河粉爽口,軟硬適中。價錢大眾化,四樣配料約$3x。
深水埗街邊檔車仔麵,味道好食,餸款多。推介豬大腸及羅白配腩汁,湯底惹味且羅白甜。1麵3餸約$30,份量足夠,亦可叫冰凍豆漿。
在舖內食車仔面,衛生尚可。4餸1面盛惠$39,分量充足。豬腸入味易咬,唔會太韌。
豬豚牛腩牛肚面湯底甜且辣汁香甜惹味。豬豚肉質有咬口,牛腩炆林身,肥瘦適中,牛肚吸滿湯汁。連同豆漿共31元,價格抵食。
深水埗一間一條龍餐廳,先點菜後付費。豬腸入味但偏肥,雞翼尖較硬,牛腩好味夠淋,豬皮一般,湯河幾好不會太吸水。總結平、靚、快。
烏冬加三個餸,價錢與鄰近店舖相若,但味道欠佳。大腸肥且淋,牛腩硬且無味,水餃皮厚且質地軟爛,烏冬亦很硬,感覺未煮透。
車仔麵份量足料且惹味。菜肉雲吞皮薄,牛根腩爽口,黑椒牛丸味道不錯且抵食。雞翼、翼尖及大腸亦好吃。
地道風味的車仔麵店。瑞士雞翼鮮嫩肥美、豬紅入味、水餃配菜汁、辣醬湯底、鮮魷彈牙、雞翼尖亦好食,配洛神花茶可中和辣度。
街邊檔車仔麵。揀了油麵、豬腸、魷魚、魚蛋、豬皮及可樂。辣醬香味濃,豬腸有咬口,魷魚爽脆,魚蛋實質,豬皮不韌。整體有車仔麵風味,好食。
在深水埗試了街邊檔車仔麵。湯底有甜味,豬紅入味,豬腸帶點嚼勁;紅腸、雞翼、蘿蔔油麵亦可選擇,辣汁是必加之物。
食牛腩蘿蔔菜肉雲吞河,牛腩非常硬且份量少,雲吞細粒無香味,亦覺缺乏腩汁香味,唯獨蘿蔔還算好味。
街邊檔車仔麵提供豬皮、紅布腸及白蘿蔔加油麵。紅布腸與白蘿蔔質地軟腍,豬皮爽口,油麵熟度適中。
車仔麵4餱只需$30,非常超值。魚蛋真材實料夠彈牙,豬腸滷得入味且乾淨,蘿蔔清甜無渣。
介紹香港車仔麵的傳統與現狀,提到其已轉向室內經營,衛生與口味有所改善,但物價亦隨之上升。