貴川風味館

上湯米線。素鮑片大塊，唐生菜及羅漢齋入味，米線爽口。湯底清甜不鹹，整體味道不錯。

試了撈米線，豬紅份量較多但切細粒，冬菇碎且份量少，菜心質素一般，韭菜水餃及冬菇味道不算太強，汁底味道尚可但溫度偏低。

清湯米線份量多，湯底清甜不油。韭菜餃皮薄餡多，豬紅有咬口，菜心份量足。羅白夠淋，整體味道不錯。

旺角貴川米線。酸辣湯米線配豬扒及菜心，湯底好食。亦有炸花枝丸。目前裝修後已不再供應珍珠奶茶。

米線店，酸辣小窩米線配豬紅、豬大腸及豬頸肉，份量足。豬紅美味，豬大腸略硬，豬頸肉口感較奇怪，米線口感偏硬，湯底有甜味及淡辣味。

貴川風味館位於旺角，裝修後坐得舒服。麻酸辣豬頸肉腩肉炸醬米線中，豬頸肉惹味，湯底濃味，米線口感好，整體偏重口味。價格合理。

小鍋米線。酸辣小窩米線，豬腩肉滷得軟而不鹹，牛肉煮得啱啱好，唔老。服務態度非常好。

近期喜愛的米線店。蘿蔔雞絲酸辣小鍋米線酸辣湯底濃味，蘿蔔清甜大嚿，雞絲份量充足。

雲南米線水準平均，可像車仔麵般選擇配料。推薦蒜泥白肉，豬腩肉薄且配有大量蒜泥與青瓜，非常惹味。

酸辣米線煮得啱啱好，唔會太淋；菜心冬菇羅漢齋份量唔少，冬菇香、菜心清甜。

金湯小鍋米線湯底好麻，食完嘴唇會震。豬頸肉炸得啱啱好，唔會太乾身。

肥牛連續兩塊咬唔爛，食材質素下降。要求換餸時店員語氣欠佳。

飲品太甜，店員拒絕更換或退款，只提供加購新飲品。

菜心羅漢齋木耳豬軟骨酸麻辣紅薯粉味道正常，酸味與麻味適中，整體好味。豬軟骨部分較硬。

米線湯面浮油，小窩及金湯米線的肉碎多為肥豬肉。菜飯的米未煮熟，且蔬菜份量不足。

食貴川金湯酸菜魚套餐（小辣配薯粉），配料充足，魚、芽菜及金菇份量夠。湯底味道好，小辣帶麻，晚市價錢連飲品算抵食。

招牌酸辣湯薯粉配豬頸肉，薯粉煙韌，豬頸肉煎得好；沙嗲小鍋米線湯底有花生味且不偏咸，米線略嫌軟爛，鮑片表現平平。

招牌酸麻辣米線份量大，腩肉不韌、蘿蔔清甜，米線口感適中。但酸麻辣湯底麻味不明顯且味道不夠濃郁，辣度比預期低。

招牌酸麻辣紅薯粉，紅薯粉粗身且煙韌。蒜泥白肉卷使用精選豬腩肉與青瓜片卷成，配以蒜蓉。

沙嗲小鍋米線。沙嗲湯底正宗不辣；豬大腸配雞絲浸沙嗲湯好食；蒜泥白肉每塊白肉包著青瓜絲，口感清爽不油膩。