荳子烘焙

胭脂紅茶朱古力比高包香濃回甘；桂花鐵觀音比高包茶香濃郁。Bagel建議微波爐加熱，但分佈不均且部分較硬。

BEANS BAKERY X 天仁茗茶聯乘的913茶王黑糖麻糬bagel。按指示加熱後有淡淡茶香，但bagel外皮偏乾硬，黑糖麻糬口感像珍珠。作為粉絲表示滿意。

購買了蘋果吉士牛角酥及提子紅莓酸種包。蘋果吉士牛角酥口感煙韌，蘋果味與吉士醬適中，牛油香不重；提子紅莓酸種包味道偏酸。

Lunch Menu價錢約$50-$70，唔使加錢。吞拿魚沙律焗薯份量不算多，焗得鬆軟香，吞拿魚沙律好食。飲品可叫水果茶，需自取餐具及水。

沙田中心Beans Bakery的開心果酥，表面鋪滿開心果碎粒，口感有咬口，內裡有開心果醬。

烘焙店款式非常多，麵包賣相佳。店員會幫忙夾麵包，不會讓顧客直接觸摸。

開心果盒酥皮薄酥脆，內餡流心醬入味；紫薯貝果口感獨特。

麻糬葡撻味道、顏色及口感良好，不會膩。法蘭克福腸牛角酥稍欠酥脆，口感較似包。

試了幾款產品，法包及芝士吐司味道正常。個人認為麻糬葡撻值得一試，甜度適中且口感軟糯。

荳子烘焙。抹茶冬甩爆餡且忌廉順滑，口感不油膩且有煙韌度；麻糬葡撻合格但未驚艷。

麵包種類多。綠茶忌廉包有綠茶脆皮及濃綠茶味餡；紫薯麻糬包餡多且有紫薯粒；肉桂馬芬可頌外層滿有肉桂糖且酥脆；Bagel較普通且偏乾。

試了麻糬葡撻，酥皮鬆化帶牛油香，蛋漿香甜軟滑，甜度比某牌高。可惜麻糬份量不足，未能做到拉絲及煙韌口感。

在麵包店購買時，職員給錯了長法棍而非要求的短法棍，在澄清後職員態度不禮貌，未有道歉或更正。

試了新開麵包店的牛角包，尺寸比平常大少少，雖然不是新鮮出爐，口感欠缺脆度。

綠茶忌廉包綠茶味濃，菠蘿包皮質脆，但麵包欠鬆軟，忌廉餡份量適中且偏甜。

試了軟法包，香氣偏淡，適合配吞拿魚或抹醬；芝士吐司威味適中。開業第二天質素已趨穩定。