AMMO

環境清幽浪漫。四川蒜蓉小牛肉嫩滑惹味；紅蝦他他鮮甜清新；帆布穀物濃湯層次豐富；配酒Prosecco氣泡細膩。

在金鐘古蹟內的餐廳享用Tea-Ammo下午茶（兩人$398）。食物包括肉桂橙味三文魚捲、酥皮鮑魚叉燒小塔及寶寶梨。

位於金鐘亞洲協會中心的Ammo，環境清幽。春日Tea set的鹹甜點帶有fusion風格。鮑魚入味、質地不韌，配酥脆的撻；白芝麻醬creamy且與啤梨形成對比。

在AMMO享用下午茶，環境清靜優雅。餐點包括肉桂香橙三文魚玫瑰、小鮑魚燒肉酥餅、白芝麻醬小梨、蒸蠔配伊比利火腿及司康餅。

用餐包括肉桂橙味三文魚卷、燒烤豬肉餡餅配紅燒迷你鮑魚、小梨配白芝麻醬及蒸蠔。

AMMO提供Tea-Ammo下午茶套餐，包含咖啡或茶及禮品，有創意小食及鮑魚燒味等。

金鐘AMMO下午茶。三層架盛載精緻糕點，性價比高。鹹點包括鮑魚仔叉燒酥盒、金蒜火腿蒸蠔、肉桂橙香三文魚餅及白芝麻醬梨子；甜點包括英式鬆餅、心形果仁糖朱古力、雲呢拿馬卡龍及番薯啫喱糰子。

位於古蹟內的意菜餐廳，菜式加入中式元素。Sichuan Garlic Vitello以慢煮牛仔肉代替豬五花，蒜蓉辣汁濃稠香口；Red Prawn Tartare加入鹹蛋黃碎提升層次。

位於金鐘的fusion西餐，環境寧靜。晚餐set dinner每位$538。Sichuan Garlic Vitello牛肉片嫩滑麻辣；Sweet & Sour Scotch Salmon三文魚酸甜，配松子仁及ciabatta。

下午茶咸點包括肉桂橙香三文魚捲、迷你鮑魚千層酥盒、白芝麻醬蒸小梨、以及蒜香娃娃菜配伊比利火腿及蠔肉。

位於金鐘亞洲協會，中式fusion dinner。Cocktail包括桃汁底的Gone with the wind及伯爵茶底的Mask of glass。食物有糖醋三文魚、紅蝦塔塔及乾瑤柱米粥。

金鐘AMMO下午茶走精緻路線。Cinnamon Orange Salmon Rose清爽，鮑魚配叉燒泡芙撻仔有港式趣味，蒸蠔配伊比利火腿及金蒜鮮味十足，司康外脆內軟。

位於前英軍軍營的fusion菜。紅蝦他他清新鮮甜，蒜泥白肉口味的牛仔肉酸辣開胃，周打蜆湯味道濃稠。Dinner menu每位$538，建議加$188的wine pairing。

與Cetaphil合作的tea set性價比高，附送兩套護膚品。食物質素okay，有甜點鹹點。環境綠意盎然，比一般酒店安靜。

嘗試了聯乘鹹點：炸嫩滑豆腐、味噌帶子配伊比利火腿芝士堡、迷你鮑魚撻及香腸炸飯糰。

Ammo有雞尾酒買一送一優惠，小食任選三款只需$198，性價比高。推薦Provincetown Moonlit、Tomorrow雞尾酒，以及烤小章魚和炸鱈魚子。

位於金鐘AMMO的週末限定Lunch Menu包含多款意港Fusion特色菜，份量適中。油甘魚刺身鮮甜，配搭烤牛油果及煙燻紅椒。

位於亞洲協會香港中心的意大利餐廳AMMO，環境有林景與自然光。Happy Hour期間Cocktail、Mocktail、啤酒及葡萄酒有Buy 1 Get 1 Free優惠。Mix & Match Snacks（3份$198）包括蒜香蝦、烤小章魚及鱈魚餅。

AMMO餐廳。Happy Hour酒類買一送一，份量足。炸雞外皮金黃酥脆，肉汁保留；八爪魚配餅乾口感新鮮彈牙。

位於前英軍軍火庫建築群，氛圍獨特。Happy Hour酒精飲料買一送一，小食質素好且價錢貼地，如西班牙炸鱈魚餅、炸雞肉及八爪魚。