環境清幽浪漫。四川蒜蓉小牛肉嫩滑惹味;紅蝦他他鮮甜清新;帆布穀物濃湯層次豐富;配酒Prosecco氣泡細膩。
屢獲殊榮的意菜餐廳AMMO藏身於具有百年歷史的活化古蹟內,洋溢當代藝術文化氣息。甫步進餐廳前院即被綠意盎然的林景包圍,彷如進入童話世界的隱世仙境中,讓客人於熙來攘往的鬧市中享有寧靜愜意的喘息空間。餐廳由著名室內設計師Joyce Wang設計,五米高的樓底加上落地大玻璃營造空間感,華麗的裝潢完美融合時代感與復古風,與窗外的綠林景致相映成趣。
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環境清幽浪漫。四川蒜蓉小牛肉嫩滑惹味;紅蝦他他鮮甜清新;帆布穀物濃湯層次豐富;配酒Prosecco氣泡細膩。
在金鐘古蹟內的餐廳享用Tea-Ammo下午茶(兩人$398)。食物包括肉桂橙味三文魚捲、酥皮鮑魚叉燒小塔及寶寶梨。
位於金鐘亞洲協會中心的Ammo,環境清幽。春日Tea set的鹹甜點帶有fusion風格。鮑魚入味、質地不韌,配酥脆的撻;白芝麻醬creamy且與啤梨形成對比。
在AMMO享用下午茶,環境清靜優雅。餐點包括肉桂香橙三文魚玫瑰、小鮑魚燒肉酥餅、白芝麻醬小梨、蒸蠔配伊比利火腿及司康餅。
用餐包括肉桂橙味三文魚卷、燒烤豬肉餡餅配紅燒迷你鮑魚、小梨配白芝麻醬及蒸蠔。
AMMO提供Tea-Ammo下午茶套餐,包含咖啡或茶及禮品,有創意小食及鮑魚燒味等。
金鐘AMMO下午茶。三層架盛載精緻糕點,性價比高。鹹點包括鮑魚仔叉燒酥盒、金蒜火腿蒸蠔、肉桂橙香三文魚餅及白芝麻醬梨子;甜點包括英式鬆餅、心形果仁糖朱古力、雲呢拿馬卡龍及番薯啫喱糰子。
位於古蹟內的意菜餐廳,菜式加入中式元素。Sichuan Garlic Vitello以慢煮牛仔肉代替豬五花,蒜蓉辣汁濃稠香口;Red Prawn Tartare加入鹹蛋黃碎提升層次。
位於金鐘的fusion西餐,環境寧靜。晚餐set dinner每位$538。Sichuan Garlic Vitello牛肉片嫩滑麻辣;Sweet & Sour Scotch Salmon三文魚酸甜,配松子仁及ciabatta。
下午茶咸點包括肉桂橙香三文魚捲、迷你鮑魚千層酥盒、白芝麻醬蒸小梨、以及蒜香娃娃菜配伊比利火腿及蠔肉。
位於金鐘亞洲協會,中式fusion dinner。Cocktail包括桃汁底的Gone with the wind及伯爵茶底的Mask of glass。食物有糖醋三文魚、紅蝦塔塔及乾瑤柱米粥。
金鐘AMMO下午茶走精緻路線。Cinnamon Orange Salmon Rose清爽,鮑魚配叉燒泡芙撻仔有港式趣味,蒸蠔配伊比利火腿及金蒜鮮味十足,司康外脆內軟。
位於前英軍軍營的fusion菜。紅蝦他他清新鮮甜,蒜泥白肉口味的牛仔肉酸辣開胃,周打蜆湯味道濃稠。Dinner menu每位$538,建議加$188的wine pairing。
與Cetaphil合作的tea set性價比高,附送兩套護膚品。食物質素okay,有甜點鹹點。環境綠意盎然,比一般酒店安靜。
嘗試了聯乘鹹點:炸嫩滑豆腐、味噌帶子配伊比利火腿芝士堡、迷你鮑魚撻及香腸炸飯糰。
Ammo有雞尾酒買一送一優惠,小食任選三款只需$198,性價比高。推薦Provincetown Moonlit、Tomorrow雞尾酒,以及烤小章魚和炸鱈魚子。
位於金鐘AMMO的週末限定Lunch Menu包含多款意港Fusion特色菜,份量適中。油甘魚刺身鮮甜,配搭烤牛油果及煙燻紅椒。
位於亞洲協會香港中心的意大利餐廳AMMO,環境有林景與自然光。Happy Hour期間Cocktail、Mocktail、啤酒及葡萄酒有Buy 1 Get 1 Free優惠。Mix & Match Snacks(3份$198)包括蒜香蝦、烤小章魚及鱈魚餅。
AMMO餐廳。Happy Hour酒類買一送一,份量足。炸雞外皮金黃酥脆,肉汁保留;八爪魚配餅乾口感新鮮彈牙。
位於前英軍軍火庫建築群,氛圍獨特。Happy Hour酒精飲料買一送一,小食質素好且價錢貼地,如西班牙炸鱈魚餅、炸雞肉及八爪魚。