厚興瑜記手撕雞 (皇后大道中)

手撕雞冷麵包含嫩滑雞肉，價錢實惠。麻醬香滑，麵質有彈牙口感與蛋香。份量比圖片少約1/3至一半。

第二次到訪，點了骨香雞加雞腎。雞肉爽口彈牙、醃得入味且有煙燻味；雞腎爽口入味。整體非常滿意。

連鎖手撕雞店，價錢合理。香麻辣手撕雞冷麵隨餐送紙包飲品，雞肉份量較少且多骨，香麻味較淡；冷麵份量多，芝麻醬香，適合夏天食。

飯盒連湯價格經濟，手撕雞與海蜇味道普通。但在食物中發現了膠袋。

食物抵食好味，但服務態度差，員工對客人表現不耐煩。

麻辣雞外賣返家時飯已涼且較硬。白灼菜芯新鮮爽口。雞肉有肉味且雞脾滑，雞腳入味。麻辣汁較少，辣椒味偏輕。

厚興瑜記手撕雞（半份$52）加了辣油調味，雞肉及雞翼尖味道特別好，適合食辣人士。辣味豬耳（$32）味道亦可。

厚興瑜記主打重慶手撕雞，雞肉味道濃郁且雞皮嫩滑，但份量看似不多。菜飯飯多菜少，味道偏鹹。

手撕雞味道及口感均不俗，骨感手撕雞色澤較深、味道較濃，配冷麵建議選普通手撕雞。冷麵可選芝麻味，味道簡單清新。芥末味亦可。加料份量細且不值。

喺中源廣場門口買咗盒$35原味手撕雞海哲菜飯配例湯。雞肉尚算滑但偏咸，海哲同雞油飯都偏咸，菜飯有菜青味。

手撕雞配醬汁及芝麻十分香口，適合送酒。雞腎及翼尖味道很好，爽口好味。

厚興瑜記手撕雞雞肉鮮美嫩滑，雞皮爽口惹味，拆骨方便。搭配麥方包食用亦可。