肋眼牛扒及雞尾酒味道不錯,但服務欠佳。座位靠近服務站,雞尾酒漏單後等候約30分鐘且未獲補償。
Prohibition Grill house & Cocktail bar
裝修以美國1920年代禁酒時期的風格為主題,這裡的美國頂級帶骨肉眼排更以威士忌及烏龍茶進行乾式熟成。
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肋眼牛扒及雞尾酒味道不錯,但服務欠佳。座位靠近服務站,雞尾酒漏單後等候約30分鐘且未獲補償。
餐廳裝修復古工業風,氣氛好。珍寶蟹肉鮮味十足;招牌牛肉五成熟,肉質多汁且有酒香與燻香;手工意式Pizza餅底脆口且有麵粉香。
用餐有course概念,節奏感強。五重芝士pizza、磨菇湯及蟹味意粉均美味。餐飲包含果汁及水,加錢可暢飲酒精飲品。
美式扒房,環境有舊年代氛圍。洋蔥酸種麵包香脆。新奧爾良蟹餅蟹肉香口滿足;A5鹿兒島西冷和牛為餐牌外菜式。
由名廚Umberto Bombana主理,提供正宗意大利料理體驗。
野菌忌廉湯質素合格。羊扒質素好嫩,火候啱。煎鱸魚厚身吸引,伴菜煎瓜亦不會太油。
黃竹坑Prohibition Steakhouse & Bar與CIAK合作,提供高質牛扒及傳統拿坡里薄餅。蟹餅鮮味十足且口感鬆軟,龍蝦濃湯質地濃稠且鮮甜。
Semi buffet每位$438,包含前菜、主菜及甜品。前菜以沙律及炸物為主,無海鮮。澳洲草飼西冷牛扒煮得好食。服務尚可,但等主菜需45分鐘。
兒童自助餐政策不明確,食物缺乏營養價值,且沙律吧設有年齡限制。
酒店扒房午膳套餐包含自助沙律吧。海鮮set的Madagascar King Prawn蝦肉大隻且鮮味突出,搭配醬汁層次豐富。
Whiskey sour味道清新。日本靜岡縣蕃茄沙律造型精美,配水牛芝士及黑醋汁,很開胃。深海龍脷肉質嫩滑,西班牙伊比利亞黑毛豬鞍架肉質軟嫩且醬汁入味。
Aged Barrel Negroni適合愛酒人士。燒海鮮拼盤龍蝦、大蝦及帶子新鮮無腥味,蟹餅口感creamy。燒青蘆筍爽脆且調味適中。
餐廳會根據預約備註安排靜坐位置。自助Salad吧食材品牌高且款式多。主菜Madagascar King Prawn蝦肉豐厚味鮮,火候適中;USDA Black Angus Ribeye亦有提供。
日本靜岡縣蕃茄沙律香口爽脆。35安士黑安格斯斧頭扒外殼脆,肉質軟淋且多汁。Trio草莓三重奏口感有層次。
西餐廳環境chill。Lunch set沙律新鮮開胃。USDA Black Angus Ribeye medium rare熟度完美,肉質豐富油脂均勻。Prohibition Mule Cocktail賣相好。
生日大餐。日本靜岡蕃茄沙律配水牛芝士及意大利黑醋汁,味道很夾。生牛肉他他配暖烘烘的酸種麵包,牛肉味濃郁且與麵包平衡。35安士美國認證斧頭扒肉質好,熟度啱啱好。飲用Old style fashioned,口感順口。
Prohibition 扒房.酒吧西式菜式。炒雜菜清新脆口;原條深海龍脷配檸檬牛油汁鮮嫩;西班牙伊比利亞黑毛豬鞍架肉質幼嫩多汁;燒青蘆筍亦值得推薦。
黃竹坑西餐廳,午餐set吸引。USDA Black Angus ribeye肉汁豐富且鬆軟。沙律Bar選擇多,食材如Scotch Salmon、Coppa Ham及蔬菜都很新鮮。飲品造型特別適合打卡。
在Prohibition食西式餐廳。龍蝦芝士通粉芝士份量足且不膩;美國頂級認可的斧頭扒肉質嫩且有濃郁牛肉香;Durian Panna Cotta口感細滑且造型美。
萬豪酒店餐廳環境舒適。魚肉鮮味十足配檸檬牛油汁;生牛肉他他配烤酸種麵包肉嫩;澳洲草飼西冷牛扒高質嫩滑。