在吉澳益民酒家用餐,兩位消費$155。客家鹹雞飯鹹香有蒜蓉,飯吸滿雞油;墨魚丸米粉墨魚丸大粒彈牙,米粉滑溜;洛神花茶酸甜清新,雞骨草涼茶清涼。
Yik man
餐廳位於地質公園旅遊熱點,除了提供吉澳的傳統客家菜外,亦推出以地質為主題的新穎菜式,別具創意,令菜餚更添色香味美。
登入 後撰寫評論
在吉澳益民酒家用餐,兩位消費$155。客家鹹雞飯鹹香有蒜蓉,飯吸滿雞油;墨魚丸米粉墨魚丸大粒彈牙,米粉滑溜;洛神花茶酸甜清新,雞骨草涼茶清涼。
白切雞肉質嫩且多肉;白灼油菜份量足且鮮甜;白灼蝦有鮮味;西芹炒雞粒雞肉入味且軟嫩;但益民墨魚丸感覺不如以前好食。
吉澳島上餐廳空間狹窄擁擠。食物質素尚可,炆豬肉入味,墨魚丸彈牙。自助點餐並需即時付款。由於地段關係,定價較高。
手打墨魚丸墨魚味不足;吊桶蒸銀魚仔鮮味但油多;麻辣雞肉量少且雞皮厚肥。
益民茶樓的客家炆豬肉有陳皮味,豬肉腍且入味;招牌墨魚丸真材實料且彈牙;白切雞肉質嫩滑;自家製涼茶冰涼。
吉澳餐廳,1點半截單。招牌墨魚丸彈牙且有鮮味,墨魚丸湯加紫菜後更鮮。四川麻辣雞雞肉滑、麻辣夠味。
吉澳餐廳。墨魚丸非常鮮甜,其他菜式味道地道,有農村風味。
吉澳食店:墨魚丸感覺一般;炆豬肉肉質鬆化、入味且不肥膩;米粉份量大但質感粗糙。
吉澳餐廳,白飯任裝。蒸魷筒銀魚仔非常出色,銀魚仔鮮甜不鹹,醬汁味道適中;魷筒質地有咬口但較鹹。客家炆豬肉入味,肥瘦比例適中,但稍油且偏鹹,適合配飯。
客家炆豬肉瘦肉軟稔、肥肉鬆化入味;麻辣口水雞嫩滑且有麻辣味;墨魚丸爽口彈牙;蒸魷魚桶銀魚仔惹味;白灼菜心嫩甜。
扇貝新鮮且配有粉絲豉油;碟頭飯的豬肉炆得軟林,味道好;墨魚丸彈牙,值回票價。環境一般但冷氣充足。
客家炆豬肉肥肉多,配飯很好吃;蒸墨魚丸食材新鮮、超級彈牙且足料;白切雞表現一般。
益民茶樓,手打墨魚丸有墨魚肉但有明顯魚肉味;吊桶銀魚仔(原文誤寫為墨魚仔)多油且味道不足,難以送飯。
郊遊用餐,墨魚丸令人驚喜,粒粒充滿墨魚鮮味。
益民酒家客家菜及手打墨魚丸出名。白切雞滑身配蔥油很正;客家炆豬肉肥瘦均勻且入味,豆卜亦索盡汁;白灼油菜鮮嫩甜;墨魚丸彈牙且有墨魚粒;陳皮燉檸檬滋潤。
酒家出品中規中矩。招牌墨魚丸、客家炆豬肉及蒸魷筒銀魚仔表現較好,其中客家炆豬肉入味且肥肉有彈性,蒸魷筒銀魚仔具漁村風味。海鮮方面,白灼蝦表現一般,扇貝不錯。
吉澳食肆選擇不多。客家炆豬肉味道平平;招牌墨丸$130較貴且味道似陳皮肉丸,吃不出墨魚味道。大樽裝青島啤$20很抵。
在鴨洲吉澳食3人套餐,包括益民墨魚丸、客家炆豬肉及菜心。蒜蓉粉絲蒸扇貝鮮味十足,但扇貝較細。
吉澳益民菜式足料,see see雞薑蔥份量多;粉絲蒸扇貝鮮甜,有自家製辣椒醬;墨魚丸大粒彈牙。
點了2人套餐(普通雞、招牌墨魚丸及菜),蒸雞肉嫩且薑油多,青菜新鮮且份量足。