來多碗車仔麵 (上海街)

車仔麵店裝修簡約乾淨。腩汁湯底夠味，牛腩腍，蘿蔔清甜，魚腐吸湯，水餃皮薄餡足，雞翼有滷水味。粉果皮煙韌，油菜爽脆。份量足且價錢實惠。

描述旺角車仔麵店的氛圍與特色，提到自助夾餸及即叫即煮的風味，並提及滷水蘿蔔。

旺角車仔麵介紹。豬大腸處理乾淨，滷得入味且外皮彈牙，內裡軟糯；腩肉層次分明。

招牌蘿蔔燉至入口即化，清甜無渣。滷味選擇豐富，豬大腸軟糯、雞翼入味、豬皮吸湯。滷汁偏家常味，不死鹹。下午茶時段套餐送飲品較抵食。

招牌豬手非常入味，選用豬前蹄長時間炆煮，皮軟糯有彈性，油脂入口即化，瘦肉纖維細嫩，滋味濃郁。

店內充滿港味與人情味。6餸米線中，貢丸彈牙、牛肚入味、冬菇肉厚、豬紅無異味。雞翼甜中帶鹹且入味。

旺角車仔麵。粗麵質地爽口，配料如冬菇、豬紅、魷魚、牛肚等份量充足且入味。推薦柑桔少冰及腐乳通菜。另一位點了粗麵配腩汁，豬手及咖喱魚蛋表現出色。

旺角地道港式車仔麵店，提供豐富配料。湯底以豬骨、大地魚及薑、果皮熬製，鮮甜醇厚。

車仔麵湯底是熬製的腩汁湯，味道濃郁帶甜，不至於死鹹。配料包括腸仔、蟹柳、墨魚丸及牛腩，腸仔香脆有肉汁，蟹柳鮮滑，墨魚丸彈牙有墨魚粒，牛腩炆得入味且帶筋膜。

老式車仔麵，質素不錯。湯底濃郁，枝竹吸湯，豬耳片脆爽，魷魚圈、魚蛋及豬紅均入味。幼身賴粉彈牙。飲品檸檬百香果蜜酸甜開胃。油菜方面，腐乳通菜有乳香，菜心脆嫩；豉油菜心清淡鮮甜。

魚蛋彈牙，豬皮脆口入味。辣魷魚彈牙鮮甜，辣度中等。鴨血軟嫩麻辣。牛腩、牛肚、豬手質地多樣且入味。雞翼肉嫩滑帶煙燻味。冬菇厚實鮮甜，蘿蔔軟脆鮮甜。

平價車仔麵，最平$40有兩餸麵。蘿蔔入味，牛筋、牛腩惹味，雞腎爽脆，魚蛋Q彈，烏冬軟熟。豬腸爽口，份量大。麻辣鴨血嫩滑，沙嗲醬亦好味。

來多碗車仔麵，麵底選擇多，配料琳瑯滿目。麵條軟硬適中，份量不少。腩汁湯底濃郁，魚皮餃鮮味十足有嚼勁，辣魷魚爽口彈牙，滷水蛋入味，滷水雞翼甜美入味。

招牌車仔麵：河粉配糖心蛋、蘿蔔、雞翼、紫菜及冬菇，味道香濃微辣；瀨粉配腐皮、面筋、牛肚及豬腸，口感煙韌。配菜有腐乳通菜，飲品有百香果蜂蜜及陳年柑桔。

車仔麵味道經典，配料多，湯底濃郁清甜，食材入味，油麵彈牙。自家製魔鬼辣醬非常惹味。

粗麵彈牙掛汁，米線滑溜索湯。牛腩牛筋炆得腍滑，肉味香濃；豬腸乾淨入味；豬紅新鮮滑嫩；蘿蔔清甜多汁；冬菇厚肉香濃；溏心蛋蛋黃呈流心效果。

牛筋煮得軟腍有嚼勁；芝士腸外脆內嫩；台灣黑椒腸有肉香與微辣感；魷魚口感彈牙；蘿蔔軟熟帶微甜；咖喱魚蛋味道濃郁。

旺角上海街地道車仔麵小店，環境寬敞。六餸大碗份量多，牛腩入味腍滑、貢丸彈牙、豬腸無腥味、血豆腐吸汁、糖心蛋流心、墨魚丸鮮味突出。湯底濃郁不鹹。

在旺角的來多碗食車仔麵，選了幼麵配牛柏葉、蘿蔔及和牛肚，份量十足。牛柏葉爽口入味，牛丸好食，油菜爽口脆身，豆漿夠凍。

車仔麵配料多，裝修簡單整潔。腩汁湯底香濃，溏心蛋入味且質素高。