明記黑山羊專門店

觀塘飯堂，推薦咖哩牛根腩飯，咖哩底出色且少辣友好。服務友善。

在觀塘東廣場「明記黑山羊專門店」食黑山羊湯飯。湯底鮮甜濃郁帶藥材香，羊肉切片厚薄均勻，肉質紮實不柴，羶味處理得當，鮮嫩有彈性。

黑山羊湯飯羊肉淋身，湯底有淡淡藥材味，無重羊羶味。飯量足夠，味道普通。

電話落單時職員態度及語氣差。到店後，職員對外賣顧客反應冷淡，不回應要求。廚房職員表現一般，落單職員態度極差。

食物味道一般且份量不足，與圖片不符，感覺食材隨意，性價比低，不建議嘗試。

招牌羊腩麵湯底濃郁有羊肉香，羊腩入味鬆軟；羊肉麵肉質鮮嫩無羶味，配搭彈牙麵條。店主友善親切，招呼周到。

明記黑山羊專門店主打黑山羊料理。黑山羊米線湯底味道中規中矩，羊肉肉質偏瘦且份量不少；咖喱牛筋腩飯份量充足，咖喱具港式風味，牛筋腩質感軟糯。

姬鬆茸蟲草花羊骨湯黑山羊烏冬米線味道鮮美。羊肉質地細嫩且無騷味，份量充足；烏冬口感Q彈，湯底清甜好喝。

自選三餸車仔麵($43)，豬腸乾淨不太肥，菜脯煎蛋份量大。米線較彈牙且不掛湯，整體抵食。

外賣明記純羊米線。羊湯與羊肉味道濃厚正宗。店員非常貼心，主動幫忙將多袋外賣串起以便拎走。

兩餸車仔麵，牛筋淋了辣汁與腩汁，牛筋口感淋；牛腩較普通；米線質地較硬身。奶茶茶底較淡。全餐共$42，性價比高。

清湯羊腩份量大且好味；咖哩羊腩汁濃郁適合配餅食。價錢抵食。

部分員工服務欠佳，下午茶送飲品時未主動提及，且對不同點單方式（入機或手寫）的待遇不一。

羊肉嫩滑濃郁多汁，湯底調味濃郁。推薦加點牛𦟌。

外賣漏送麵；堂食環境差，枱面不清潔且趕客；員工態度差，經常計錯數及落錯單；食物份量減少且經常加價；衛生環境差，曾見蟑螂及疑似蟲類。

車仔面一個餸只給2條菜，份量極少，認為性價比極低。

下午茶3餸$42，詢問限制後，對方回應稱「咁咪少啲餸」，最後只得一隻雞翼，且態度欠佳。

食物質素尚可，但服務態度差。廚房人員在客人坐下後立即催促點飲品，且未事先說明是否需額外收費，溝通欠佳且催促態度令人反感。

觀塘東廣場黑山羊米線，下午茶時段送飲品。湯底清補，羊肉味足；米線爽口不易斷；配搭酸菜食用味道佳。

車仔麵選擇多，推介辣汁魷魚、豬皮蘿蔔及豬腸油面。羊腩米線的羊腩煮得啱啱好，米線質感特別。店員有禮貌，外賣速度快。