裕發粉麵餐廳

沙田裕發粉麵餐廳，牛腩麵好爽好香，性價比高；東江炒河份量多、配料豐富且有鑊氣。

沙田裕發粉麵，咖哩牛筋腩飯68蚊送例湯。牛筋腩味道不錯，唔太鹹亦唔太韌，有咬口，份量剛剛好。

味菜魷魚飯的芡汁與酸菜甜酸度很好，醒胃，魷魚夠韌。但豆腐火腩飯的芡太稠，豆腐與燒肉雖然及格但欠汁且乾，飯太爛。

裕發粉麵餐廳。豉油蒸倉魚($73)肉質鮮甜，豉油味適中；家鄉煎肉餅($68)香且有蓮藕；西芹炒雞柳味道不俗。

每日晚餐牌未放上社交平台，需致電查詢。致電詢問後若不落單，會被店員指責，服務態度令人不悅。

潮式粉麵、炒粉麵飯及港式奶茶水準高。推薦椒鹽骨飯、薑葱雞翼飯、咸蛋/土魷蒸肉餅飯及牛雜麵飯。晚餐優惠抵食。

在港式茶餐廳點了燜豆腐配魚，份量大，豆腐與魚的味道及口感都不錯，店主友善。

推介牛雜河粉，湯底濃郁鮮甜且不油膩，牛雜份量多；牛腩亦十分出色，肉質嫩且無筋。

牛腩飯味道不過不失，份量夠大。雲吞麵雲吞足料，蝦隻大，帶有重蒜香。價錢合理。

食評內容主要為關於一張圖片的心理測驗，最後提到現實中吃的是魚蛋墨丸河。

裕發早餐C餐包括沙嗲牛肉麵、腸仔炒蛋、多士及奶茶。沙嗲牛肉有味且麵條適中，多士香脆；但腸仔略油，炒蛋不夠滑，奶茶茶奶比例欠佳。

午餐肉公仔麵肉質鬆散；火腿腸多士腸仔香滑但較油，多士稍薄；奶茶茶味較弱且奶味不夠香滑。

裕發的牛筋雲吞粗面售$30，牛筋爽口彈牙，雲吞皮滑且有蝦肉彈性，腩汁香而不鹹，湯底好味。

買了枝竹班腩飯外賣，飯盒保溫效果好。枝竹帶有香味且味道清淡，適合病人食用。班腩炸粉不厚，魚肉是雪魚。

全輝牛腩麵。牛腩入味且不韌，但較黏牙；麵條爽口無鹼水味；份量不多，有少許味精味。

食物熱辣辣，價錢實惠。但今日雲吞發現有「塩」茜，老闆有禮貌但老闆娘電話服務欠佳。