三兩粉

老長沙臭豆腐小食，外皮金黃酥脆，內裡軟滑，配特製辣醬及酸菜，香辣惹味。

食材新鮮，火候到位，口感豐富。分量實在，性價比高，服務貼心。

酸菜牛腩嫩滑入味，湯底濃郁且帶微辣，味道不錯。

老壇酸菜牛腩粉味道不錯，紅糖糍粑亦可一試。

店內wifi差，店員對提供menu缺乏協助。粉麵味道極鹹，大腸懷疑未洗乾淨有異味。配米漿口感似甜粥但不好飲。

59元套餐肉量少且粉多，牛腩較老。服務欠佳，餐牌需主動索取，小料區缺乏餐具。員工不諳廣東話。撈麵好味但湯麵鹹而不香。

屯門三兩粉，手工米粉爽滑有米香。招牌酸菜牛肉粉酸菜咸鮮爽脆，牛肉片軟嫩，湯頭醇厚開胃。小食紅糖糍粑外脆內糯。

正宗湖南菜，口味到位。辣椒炒肉有鍋氣，土豬肉紮實，豆干入味，臭豆腐外酥內嫩，香腸微甜帶辣，糖油糍粑外酥內糯，食材真材實料。

湖南菜特色濃厚，香辣而不重鹹。辣椒炒肉粉火候好，辣椒爽脆，搭配土豬肉層次分明。臭豆腐外酥內嫩，豆干耐吃，香腸帶甜味。糖油糍粑甜度適中，整體很有湖南味。

雪菜牛腩河套餐體驗差，牛腩份量少且口感韌，難以食用。套餐杯茶甜度無法選擇，味道過甜且無茶味。整體性價比低。

商場內地理位置優越，環境乾淨，小料台補給及時。食物味道不錯，粉麵辣度與湯底適中，小食不油，值得一試。

三兩粉非常好吃，肉碎撈粉調味足，鳳爪軟爛入味，糍粑甜而不膩，小酥肉現炸口感佳。

粉麵口感不如開張時有彈性，現在變得軟淋，沒有口感。

米粉順滑有米香，招牌老长沙猪油拌粉香氣濃郁，豬油渣酥脆咸香。臭豆腐外酥里嫩，湯汁飽滿。

湘菜館出品出色：剁椒魚頭鮮辣，小炒黃牛肉彈嫩；擂辣椒皮蛋香，毛氏紅燒肉肥而不膩；酸豆角炒肉末開胃，跳水蛙鮮嫩。環境乾淨，上菜快。

老长沙手工粉口感彈牙爽滑，米香濃郁；酸菜碼子開胃，配菜酸豆角與炸黃豆口感豐富；长沙臭豆腐外酥里嫩。

手工現做米粉配土豬梅頭肉，米粉口感柔韌彈牙，土豬梅頭肉外皮焦脆、內裏鮮嫩爆汁，是地道的湖南味道。

手工米粉口感彈潤爽滑，帶有米香。土豬肉碼子分量足，瘦肉鮮嫩，肥肉脆嫩不油膩。湯底鹹香帶辣，味道地道。

粉麵即磨即蒸即煮，有飯香味，湯頭濃郁。環境乾淨，座位寬敞。服務態度有待改善，員工忙碌時可能聽不到或忘記吩咐。

湖南豬肉湯粉的現磨粉爽滑，配搭自助台的豬油渣、酸菜和豆子味道不錯，但湯底普通。服務態度差，因走開錯過號後，職員處理叫號問題時態度惡劣。