火山骨
招牌秘製火山骨骨肉多汁鬆軟,醬汁酸甜開胃且辣度適中,配薯條或飯很好吃。服務親切,份量豐富,環境舒適。
Encounter Food & Beverage
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招牌秘製火山骨骨肉多汁鬆軟,醬汁酸甜開胃且辣度適中,配薯條或飯很好吃。服務親切,份量豐富,環境舒適。
焗豬扒飯太貴且味道太酸,芝士不足。火山骨是煲湯骨加豉油。炸魷魚味道不錯。服務方面,加水後被收費,且晚上訂枱已滿。
自家制火山排骨味道中式,豬骨夠冧;焗豬扒飯豬扒厚切,可惜非炒飯底;酥皮蘑菇湯好味但酥皮質感一般;啤酒漿炸魷魚鬚好味。
厚切豬扒焗飯肉質嫩且有肉香;酥皮忌廉蘑菇湯金黃鬆脆且湯底香濃;手打漢堡肉質多汁;薯條香口;奶茶濃郁不澀,咖啡香醇。
芝士鮮茄焗厚切豬扒飯豬扒厚切鬆化,炒飯有蛋香芝士味,茄汁酸味適中。火山骨肉多,配秘汁舒服。黑松露忌廉雜薯仔粉軟糯濃郁。酥炸魷魚鬚炸衣薄脆。
在土瓜灣食西餐,自家製火山骨肉多且汁味酸甜開胃;香煎盲鰽外脆內軟、魚肉多汁;吉列炸魚柳即叫即整,口感香脆。
野菌忌廉酥皮濃湯有松露香且蘑菇多,酥皮鬆軟;芝士鮮茄焗厚切豬扒飯肉質滑且有肉汁;水牛城雞翼脆皮薄且有肉汁;黑松露薯條香脆且黑松露碎多。
裝修有格調。火山骨肉質多汁且入味;蜜糖煙鴨胸沙律食材新鮮,鴨胸甜味與黑醋汁搭配得宜;爆炸脆雞配泰雞醬。
位於土瓜灣與何文田之間,菜式豐富包括西式、泰式及日式。火山骨肉質腍滑,配蒜蓉醬油;黑松露忌廉雜菌薯仔粉黑松露味濃;豬扒飯芝士份量足且豬扒鬆化。
經典凱撒沙律生菜新鮮,配自家製醬汁、麵包粒及帕瑪森芝士。自家秘製火山骨肉質鮮嫩多汁,份量十足。香煎盲鰽外脆內嫩,配白酒忌廉汁及薯菜。參巴醬焗蠔鮮美多汁。
土瓜灣Cafe。芝士鮮茄焗厚切豬扒飯($108)即叫即焗,茄汁鮮香,豬扒肉質鮮嫩。冬陰功海鮮意粉($118)香濃惹味,含蝦、帶子、青口、魷魚。鮮奶咖啡奶味重,焦糖咖啡焦糖味濃。
野菌忌廉酥皮濃湯配松露油湯底濃郁且帶松露香,口感creamy;冬蔭功海鮮意粉惹味開胃,海鮮新鮮爽彈;火山骨豬肉炆得腍且帶油脂香,配麻辣醬很吊味。兩人用餐花費不足三百元。
餐飲種類多且價錢抵食。冬陰功海鮮意粉酸辣開胃帶椰漿香;蘑菇汁雞胸肉紅米飯雞肉嫩滑;水牛雞翼外脆內嫩,配藍芝士醬。
餐廳裝修精緻,提供自家秘製火山骨(肉質軟淋)、野菌忌廉酥皮濃湯(有黑松露)、邦尼意粉(彈牙濃郁)及即叫即炸雞塊。
火山咸骨豬味重且汁太鹹;牛肋條黑松露露筍炒飯不推薦,肉碎且黑松露味不重;凍奶茶太甜且茶味不足。雞扒滑蛋蓋飯較惹味。環境乾淨。
黑松露雜菌薯仔粉口感軟糯。卡邦尼意粉芝士風味足。火山骨份量大,香料味足且肉量多。
芝士鮮茄焗厚切豬扒飯豬扒大塊,芝士夠味且可拉絲,份量足。香芒牛油果辣蝦沙律配黑醋汁,蝦肉彈牙且有煎香。朱古力心太軟味道濃郁。
火山骨肉質軟稔且入味,可選麻辣汁。芝士鮮茄焗厚切豬扒飯豬扒鬆軟。煙三文魚車厘茄薄餅味道正常。
自家秘製火山骨份量大且肉質鮮嫩,有香料香氣與秘製醬油;芝士鮮茄焗厚切豬扒飯豬扒鮮嫩多汁,搭配芝士與番茄;野菌忌廉酥皮濃湯配松露油。
何文田Cafe。水牛雞翼酸辣開胃,火山骨肉質鮮嫩且湯汁濃郁(可加$10辣味),卡邦尼意粉醬汁濃郁香滑。