榮發粉麵專家

牛筋腩麵招牌，牛腩軟腍入味，湯底清甜帶藥材香；牛腩肥瘦相間，有膠質。雲吞牛腩麵雲吞皮薄餡鮮、蝦肉彈牙，湯底清甜。用料實在，性價比高。

牛腩水餃河：牛腩入味軟稔，河粉爽滑；水餃皮薄餡靚，內有筍絲、木耳及蝦仁。雲吞麵：鹼水幼麵彈牙，雲吞蝦仁彈牙，湯底鮮美有韮黃。炸魚皮：較普通魚皮更脆身，附上湯。

雲吞麵湯底清甜，雲吞皮薄餡鮮，蝦肉彈牙；牛腩河牛腩軟嫩入味，湯頭有藥材香。價錢實惠，環境簡約，服務親切。

點了鮮牛肉加牛根雙拼麵。湯底不錯，鮮牛肉爽滑有薑絲風味；牛根大塊且有口感，配上牛腩碎，份量非常多。

牛筋粗麵牛筋入味，柱候汁鹹淡適中，麵質煙韌。鮮蝦雲吞蝦肉多且新鮮，雲吞皮滑，湯底有大地魚味。油菜新鮮。

紅磡老字號粉麵店，價格親民。奶茶茶香濃郁，豬手軟嫩入味，牛腩鮮嫩，水餃皮薄餡多，食物煮得恰到好處。

麵店出品不錯。雲吞餡料新鮮且蝦肉有彈性；水餃餡有木耳絲，口感爽口，皮質柔軟；牛腩炆得入味，筋好且肉質不韌，份量OK；炸魚皮質素好，硬身厚身。

牛筋腩麵牛腩及牛筋入味且軟淋；鳳城水餃粗麵水餃餡料新鮮，麵條無鹼水味；雲吞湯內韭黃香，雲吞蝦仁新鮮大；炸魚皮脆且不油；芥蘭新鮮。

鮮蝦雲吞粗麵湯底鮮甜，雲吞蝦肉新鮮爽口；柱侯牛根腩雲吞粗麵牛筋彈牙、牛腩入味，湯底鮮甜帶腩汁；粗麵質地適中，不會太鹼或太腍。

牛腩同牛筋炆得入味，保留老店味道；雲吞餡料好味；炸魚皮不如以前香。

榮發粉麵專家。雙拼麵包含魚蛋與鮮牛肉，湯底加了韭黃但味道偏淡；牛肉鮮嫩但牛味稍欠；魚蛋口感略像墨丸。

牛腩麵牛腩軟嫩、肉質鮮美，湯底清淡鮮甜，麵條彈牙。豬膶切薄片後入味，肉質鮮嫩多汁且呈粉嫩口感，配上自家製辣椒油非常美味。

雲吞非常出色，搭配自家製辣椒油很香口。魚蛋、紫菜及檸檬茶表現均很好，茶底香濃且檸檬新鮮。店員服務態度良好。

榮發粉麵搬遷至新舖。柱候牛根腩粗麵牛腩偏鞋口且有碎，牛筋表現一般，粗麵質素尚可；三拼淨食中的魚蛋一如既往地爽滑。

牛丸及墨魚丸價格較貴，平均每粒約$7.2，且質素不如凍肉舖的產品。

招牌炸醬撈麵拼魚蛋$48，炸醬好味且肉條掛汁，魚蛋有兒時味道。豬手魚蛋米粉$40，豬手炆得腍且入味，湯底加了腩汁。