譚仔三哥米線 (九龍貿易中心)

米綫煮得偏硬，口感一般，且等候時間較長。學生餐較划算，30蚊包凍飲，鄰近葵興站。朋友反映凍菜蜜難飲。

豬潤金針菇酸辣米線，豬潤爽口有咬口，湯底酸辣味道平衡，金針菇亦有層次感。

三哥米線性價比高。清湯米線配腩肉同豆卜，腩肉軟腍有膠質，豆卜吸晒湯底。蜜糖燒雞翼皮薄多汁，配熱檸水非常暖胃。

譚仔三哥葵興店。點了迷你雙送米線（肥豚肉與豆腐泡，3級辣）配蜜糖燒雞翼及熱檸檬水，共$46。湯底奶白有骨香與花椒麻感，米線幼滑，豆腐泡吸湯。雞翼甜中帶煙燻香，肉質嫩滑。

午市人流多，建議外賣先電話落單再過嚟拎，或堂食早啲過嚟拎籌。12:00或13:00人流較少，等候時間較短。

過橋米線足料，腩肉片、肉碎和甜酸菜味道好。配普通酸辣湯底很開胃。

試了新口味胡椒肉骨湯米線，味道似土匪雞翼，湯底不夠香，蒜頭味不明顯，有脆口的類似白木耳的東西。

此分店上菜速度慢，落單後需等候至少40分鐘。店員態度不耐煩且缺乏跟進，曾發生單據錯誤問題，且餐點送達時凍飲冰塊已溶化。

三哥米線有許多卡位，坐得舒服。蕃茄湯底（10小辣）味道很好，蕃茄肉多，配米線很出色。

譚仔三哥鮮冬菇清湯米線，湯底稍鹹，冬菇較細粒，但芽菜爽口，米線口感軟滑。店內環境清靜清潔。

覺得店員趕工，每次點餐、餸、米線及湯的分量都不一樣，唯獨湯底永遠都很鹹。外賣等待時間長，收穫與付出不成正比。

炸醬竹笙蕃茄米線有鮮蕃茄酸味，米線煙韌；清湯墨丸紅薯粉配炸醬，薯粉粗身有彈性且飽肚。

新出的撈酸辣薯粉包含豬耳、木耳、薄脆、青瓜絲、蔥碎及莞茜，香味足。但味道偏酸，辣味單一，口感與重慶酸辣薯粉有差。

點了酸辣撈薯粉（10小辣），後期較辣，薯粉爽滑且有煙韌感，配料有雲耳、薄脆、青瓜及彈牙豬耳。份量建議可再多些。店員貼心地提供圍巾以防醬汁濺到衣服。

豬潤乍醬酸辣米線湯底酸辣比例適中，豬潤嫩滑，乍醬帶少許辣味。米線份量大，若想更經濟可叫小米線。

曾連續三年光顧，但服務員態度過分熱情且愛講食客閒話，甚至有戲弄食客及對食客出言不遜的行為，令食客感到不適，自2018年起不再光顧。

橋米線配料齊全，蕃茄湯底帶微酸微甜，味道不錯。

三哥酸辣湯底非常辣；大土匪雞翼熱辣香口。

葵興這間三哥每人最低消費$38。原本想吃一餸二小，但覺得分量較少。後來改吃過橋三小，覺得份量愈來愈細。

這間譚仔晚上7點收，6時40分最後點餐。點了南冬麵，2分鐘內出餐。店內座位舒服，大部分是單人食客，侍應態度良好且手腳快。