SLOW COW

Slow Cow提供多種價位的慢煮牛，包括美國優質牛肉及A4日本和牛。牛肉肉質嫩滑、肉味濃郁，配蘭王蛋及炸蠔非常豐盛。和牛丼份量多且入口即溶，亦可將飯換成炒雜菜。

Slow Cow提供頂級美國三角脊扒Set，脊扒慢煮配紅酒照燒汁、半熟溫泉蛋、拉絲芝士蕃茄醬意粉、日式炸雞及沙律；A4+日本和牛丼套餐和牛入口即化，配珍珠米、蛋黃、蒜片及自家製鮮忌廉與咖喱蛋黃。

SLOW COW提供自選組合，可選肉類配飯、意粉或菜底。慢煮美國牛肉肉味濃，配紅酒照燒汁及拉絲芝士蕃茄醬意粉，加蘭王蛋及忌廉後口感更滑。

A4日本和牛丼套餐油脂分佈均勻，口感軟嫩，搭配蛋黃與蒜片層次豐富。拉絲芝士蕃茄醬意粉口感彈牙，配以外脆內嫩的吉列炸蠔，味道平衡。

SLOW COW 牛丼新造：招牌套餐（慢煮美國牛肉配珍珠白米飯、鮮忌廉及蘭王生蛋黃）油脂感適中；A4+ 日本和牛丼入口即溶，肉汁豐富。提供多款醬汁，如紅酒照燒汁及砵酒黑椒昆布汁。

餐廳主打慢煮牛丼，可選不同牛肉部位及配飯、意粉等。慢煮美國牛肉配芝士番茄醬意粉，牛肉嫩腍；A4日本和牛配炒雜菜，和牛表面焦香，配咖喱蛋王醬及蘭王蛋汁更顯嫩滑。

SLOW COW是韓系簡約風Cafe，空間寬敞。推薦慢煮美國牛肉、日本豚肉、日本炸蠔及A4+日本和牛丼，食物質素高。

Slow Cow的A4+日本和牛丼套餐性價比高。和牛油花均勻、入口軟嫩，配紅酒照燒汁很開胃。套餐附有味噌湯、炸雞及烏龍茶，還有日式甜品。

慢煮美國牛、日本豚及日式炸雞套餐（$214）。牛肉嫩滑有牛味，日本豚有微焦香，炸雞外脆內嫩；咖哩炒雜菜香而不搶戲，配珍珠白飯；流心香煎日本蛋適合撈飯；配有熟成牛辣肉醬、味噌湯、漬物及蕨餅。

慢煮熟成美國牛肉肉味濃郁、軟腍多汁，配紅酒照燒汁；蒜香醬油炒飯香濃且乾身。A4+和牛丼入口即溶，配蘭王生雞蛋及芝士蕃茄醬意粉，意粉彈牙。

牛丼飯餐廳自由度高，可自選牛肉種類、主食及配料。Slow Cow招牌套餐的慢煮熟成美國牛肉配流心蛋及肉汁，味道很好。

紅白復古風牛丼店，環境適合打卡，服務貼心。食物可自由選擇配搭，性價比高。慢煮熟成美國牛肉拼日本豚配芝士番茄意粉，加流心蛋及紅酒照燒汁非常美味；和牛丼配蒜香炒飯亦很出色。

A4+日本和牛丼套餐中，和牛嫩滑香濃。慢煮美國優質牛肉拼日式炸雞，牛肉熟度適中，炸雞滑口不覺嚡。

SLOW COW提供和牛丼及熟成牛肉。A4和牛丼配蒜香醬油炒泰國米，油脂豐富，搭配流心蛋及脆蒜片；熟成美國牛肉軟腍多汁且有炭火香；脆炸薯條配熟成牛肋肉醬亦很好吃。

和牛丼底部的蒜香醬油炒泰國米香口，和牛油脂豐富入口即溶；慢煮美國牛肉軟腍多汁；脆炸薯條配熟成牛肋肉醬很美味。

午市套餐慢煮牛肉飯牛肉質地嫩多汁，搭配日式醬汁，份量適中。

SLOW COW牛丼店。招牌套餐三角脊扒牛肉肉味濃、juicy，配芥末籽肉汁及蛋白炒飯；A4+日本和牛丼入口即溶，配紅酒照燒汁及蒜香炒飯。

套餐可隨意Mix and match。慢煮美國牛肉及日本豚雙拼搭配不同米飯、意粉或沙律。可選雞蛋或蒜片作為Topping，醬汁種類多且精心調製。

招牌慢煮牛肉飯牛肉雖大塊但送上時已冷掉，且非全熟；飯量較少，醬料不足。

餐廳位於K11，位置方便。牛丼可自選配料、醬料及主食。慢煮熟成牛肉肉質粉嫩，配芥末籽肉汁及蛋白炒泰國絲苗米，口感平衡。A4+日本和牛牛丼油脂均勻，配拉絲芝士蕃茄意粉、蒜片、生蛋黃及自家製忌廉，味道濃郁。