太興 (瑞生樓)

拉麵份量足，瀨粉滑，但湯底較肥膩。服務員上菜快，服務良好。

太興下午茶，燒鵝瀨粉雖有燒鵝髀但缺乏燒鵝香味。藤椒麻辣魚皮味道不錯，紅豆冰及咸檸檬溝七起味道尚可。整體質素較普通。

干炒牛河太油；雙併碟頭飯中，燒鵝質素差，雞肉僅有鹹味，飯沒有口感，唯有奶茶合格。

太興下午茶。茶走奶茶香滑濃淡適中；炸雞中翼熟而不柴且皮好味；羅宋湯有肉味配通粉味道不錯。員工態度正常。

魚膠砂鍋雲吞雞湯量不足，煲仔火猛易黐底。雞肉少且質地乾柴。菜品多為娃娃菜及生菜。雲吞質素差。

惹味排骨麵排骨入味、肉質淋滑、份量足，湯底濃郁，麵條口感適中。豆花奶茶將奶茶雪凍，底層配有豆花。

熱鹹檸水杯小且鹹檸已戳破，味道偏鹹；熱鴛鴦茶味淡、咖啡味重；火腿通粉口感彈牙，湯頭濃淡適中但有生菜；香滑炒蛋配多士，多士雖然烘得不多但很脆且乾身。

早餐三人共約$130。樓面安排混亂，落單同事反應差且不夠變通，落單過程緩慢。用餐期間有小昆蟲飛動，味道尚可。

荃灣太興燒味餐廳。買了1/4隻燒鵝，肥油很多，肉質不夠細緻。

在太興預訂乳豬，燒得金黃香濃，肉質嫩滑。雖然時間長了皮不太脆，但蘸乳豬醬依然美味。

港式早餐水準不錯。鮮茄蘑菇湯通粉湯底濃郁且有新鮮蘑菇，通粉彈牙；煎熟蛋多士蛋黃帶溏心且多士鬆脆；熱檸茶濃而不澀。

太興早餐，雪菜米粉水準維持，奶茶滑溜。但煎蛋過熟且薄，肉絲較少且帶甜味，整體質素與$38價錢不符。

奶茶不苦澀但茶味不濃。瑞士汁牛柳絲炒河份量少，牛柳絲較鬆軟且味道偏甜。三文魚炒飯無鑊氣，三文魚不多，菜粒較多。

雞煲及豬肺湯味道正常，但味精味重，食完後口渴。

奶茶不算熱且無香味。椰香咖喱牛腩飯中，牛腩和薯仔分量佔一半，咖喱汁很多，白飯份量多。牛筋軟糯但味道偏鹹。

份量偏少。紅豆冰完全沒有甜味，口感像鮮忌廉溝水。

用優惠券買咗隻回香雞，雞隻幾大，皮滑有肉汁，味道濃且有酒味。

椰香咖哩牛腩飯牛腩軟腍，咖喱汁好食；奶茶水準一般。但瑤柱金菇炆伊麵出菜速度極慢，等了半個鐘才上菜。

午餐精選較抵食。椰香咖喱牛腩飯份量足，牛腩多汁有椰香味。熱奶茶茶香滑溜，但溫度稍欠。

食物不算太差，但員工態度極差，落單散漫且追餐時表現敷衍。