北角這間店的酸菜魚湯底淡而無味,乾煸肥腸也不夠乾身。
Twelve Flavors (WORFU)
主打正宗川菜,當中以酸菜魚和麻辣香鍋最受歡迎,其中酸菜魚用上二十個月雲南老埕酸菜、四川酸菜及廣東鹹酸菜炮製,非常惹味。
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北角這間店的酸菜魚湯底淡而無味,乾煸肥腸也不夠乾身。
鑊氣足,香氣撲鼻且非常下飯。酸菜魚湯底酸辣鮮美,分量夠2-3人分享,口感嫩滑;水煮魚紅油辣椒豐富,魚片嫩滑,配有芽菜及寬粉,非常入味。
餐廳有各式麻辣菜式,如酸菜魚、麻辣脆腸等,每款都合口味且價格親民。
川式口水雞套餐份量足,味道麻辣適中,雞肉香,搭配青瓜絲很下飯。
新派川菜午市套餐性價比高。牛肉麻辣香鍋份量足,有牛肉、蓮藕、薯條、木耳、芽菜和脆豆;武隆尖椒雞色澤誘人;紅糖糍粑外脆內韌。
酸菜魚味道不錯,魚滑且無骨,但份量不足,白飯少且跟餐飲品選擇少,且點餐時不可選凍飲。座位狹窄,菜式偏油,整體感覺普通。
酸菜魚魚片新鮮無刺、肉質結實,配有菜心、酸菜及蘑菇;四川雞丁味道麻辣適中。
雞翼肥腸香鍋的肥腸很乾;水煮牛肉及牛肉香鍋份量減少,且牛肉質素不佳,部分肉質硬且無味,口感疑似豬肉。
十二味川菜水準平穩。口水雞麻而不辣、雞肉嫩滑;酸菜魚份量大,魚片不少,配有萵筍、酸菜及菇片等蔬菜。午市套餐抵食。
香辣鍋份量大,配菜包括肥牛、魚腐、豬頸肉等,味道好味。口水雞雞肉嫩滑。霸王辣子雞味道不錯但較乾身。水煮魚味道偏重,表現一般。
川菜推薦酸菜魚,湯底濃郁且魚肉新鮮;口水雞入味且麻辣刺激;紅糖糍粑軟糯香甜;川香回鍋肉豬肉香口,蔬菜爽脆。
經典香辣鍋味道香辣,推薦午餐肉、嫩牛肉、馬鈴薯及金針菇。
餐廳主打麻辣香鍋,可自選25款配料,味道麻香鮮辣,火喉十足。
食物味道好味,但服務員態度差,落錯單後會對客人說「好平啫」等不禮貌言論。
店員不會說英語,態度不友善,並堅持錯誤的飲料帳單。預訂了40%折扣卻只給20%,且不願傾聽,服務極不專業。
豪華版酸菜魚魚肉滑,湯辣度適中,酸菜多但酸味略欠;配飯OK。經典香辣鍋味道中上,土豆片與蓮藕好味。口水雞分量正常。整體性價比高。
酸菜魚味道正宗開胃,魚塊多,酸菜湯適合撈飯。紅糖糍粑因外賣變軟,口感欠佳,但整體午餐有特色。
酸菜魚走辣後味道較淡,僅剩酸味,配乾蒜及鹹菜調味尚可,粉條口感好;土豆絲走辣後只有酸味及麻油味。
餐廳主打川菜,推薦牛肉麻辣香鍋、麻辣酸菜魚及水煮牛肉。牛肉麻辣香鍋香辣惹味;酸菜魚肉質鮮嫩、酸甜開胃;水煮牛肉嫩滑且份量十足。午市套餐性價比高。
專食川菜,主打酸菜魚及麻辣香鍋。霸王辣肥腸份量多且夠肥香,不油膩;酸菜魚使用雲南酸菜,魚肉去骨,味道麻辣酸爽。
Tip Top of Taste


Mao Hey (Hung Kwong Building)


BBQ KING (Yin Hing Building)

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