店內冷氣不足。炸豬大腸因炸得太乾而失去香味;通菜味道淡,腐乳醬亦較淡。
YUGU NOODLE
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店內冷氣不足。炸豬大腸因炸得太乾而失去香味;通菜味道淡,腐乳醬亦較淡。
環境較迫,但勝在勝在勝在上菜快。紅薯粉口感煙韌Q彈;千層豬耳是原塊上菜,軟骨位爽脆彈牙。
腩肉加豬紅很惹味,腩肉爽口且吸湯,豬紅也入味。米線紅建議嘗試,但辣度不夠統一,有時叫小辣卻變中辣以上。
雲桂香環境乾淨,雲貴米線值得一試。細米線口感滑溜入味,配料豐富新鮮,腩肉入味,雞絲嫩滑,春卷皮脆內嫩,冬菇大粒爽滑。酸菜與芽菜增加了層次感,整體味道平衡。
雲桂香的酸辣粉薯粉滑溜有彈性,湯底酸辣濃郁,配有豆芽、香菜、花生及蔥花。腩肉夠味,涼拌米線亦清爽。這間分店表現不錯。
雲貴香的小鍋米線麻辣湯底香辣有層次,米線細滑,腩肉、豬軟骨及肥牛質素佳。炸蝦卷外皮酥脆,蝦肉飽滿。店內裝潢簡潔,服務親切,上菜快,性價比高。
小鍋米線,酸辣湯底味道適中。加料包括豬軟骨(軟稔入味)、豬耳(爽脆)及豬肚(彈牙)。米線吸飽湯汁。配搭凍檸茶。
外賣入錯單,將港式米線湯底變成小鍋米線湯底,導致不吃豬肉碎的客人需自行挑除。
雲桂香米線選擇多,雲桂米線料足,雞絲、腩肉、冬菇及春卷蝦卷口感均正常。湯底有食材味道,性價比高。
黃花魚酸辣米線湯頭濃郁滑溜,帶微酸,配搭蔥花薑蓉。黃花魚塊新鮮肥美,配蘿蔔及金菇粒,口感彈牙,性價比高。
環境較乾淨。雲吞皮好食有咬口,肉質略韌;豬紅惹味,米線份量多,湯頭辣味濃且紫菜無沙。
下午茶味道一般且價格不便宜。服務欠佳,叫了三次沒人理會,需自行到收銀處下單。收銀員態度惡劣,付款時沒有基本禮貌。
服務態度極差。叫待應多次沒理會,待應對分單要求表現不耐煩並拒絕,且對客人發脾氣,感覺有針對學生。
魚湯米線湯底淡,酸辣粉太辣且湯底不濃,粉有怪味。肉類質素差,豬扒柴、雞翼一般、豬頸肉硬乾,夫妻肺片牛展亦乾。
外賣酸辣薯粉要求走青走芫荽,結果變成麻辣且沒走青,完全食唔到。
雲桂香米線份量足,螺旋藻、腩肉及花生味道不錯。辣度選擇多,但小辣不夠辣。豬軟骨味道有臊味。
米線較腍,口感一般。口水雞缺乏辣味與芝麻味,雞肉質地偏硬。蔥薑醬與芝麻醬味道尚可。整體水平普通。
魚肉春卷及腩肉小辣米線味道偏酸,不辣。價格比其他米線貴。服務欠佳,店員反應慢且不理客人。
雲桂香的小鍋米線湯底濃郁,配菜多。口水雞味道正宗,雞肉嫩滑,口水汁惹味,但無法選擇辣度。
重慶酸辣米線配墨魚頭、豬頸肉及魚肉春卷,湯底濃郁夠辣,份量大。環境乾淨整潔。