彩虹小食串燒專門店

大埔串燒店，性價比高。推薦初戀芝士撞棍、脆口燒鱔、司華力腸、安格斯牛仔骨、豬頸肉串燒、粟米及三款口味雞串。兩人食多款菜式約$400。

食物即點即整。燒蒜蓉蠔與花甲組合抵食，牛油芝士娃娃菜、蒙古燒韭菜味道不錯。環境有歌聽，適合聊天，用餐沒有時間限制。

從彩虹專門店訂購的海鮮很新鮮。平川水產馬糞海膽較甜，配合紫菜很好吃；富美丸馬糞海膽鮮味較重。

花甲粥煮得啱啱好，花甲鮮甜；墨魚汁蝦球意粉芝士味重，但蝦無味且意粉墨魚汁味不明顯；串燒類用同種汁調味，羊架羊味足，牛仔骨牛味較淡。

食物質素不錯，其中初戀芝士撞棍很有驚喜。點了椒鹽車仔雞軟骨、台灣腸、羊串、魚乾、燒茄子及肉眼扒等。

燒墨魚咀爽口彈牙；初戀芝士撞棍配脆響鈴，芝士味濃；青蔥燒大腸外脆內軟；西班牙脆皮豬腩肉皮脆肉嫩不乾不鹹；紐西蘭一口羊串多汁帶少許羊羶味；雞橫隔膜惹味。

再次到訪彩虹小食串燒專門店。原隻膏蟹海鮮粥粥底綿香，海鮮鮮味滲入；燒蟶子新鮮彈牙，配辣汁與飛魚子；燒新鮮大鱔亦不錯。

招牌椒鹽鮑魚新鮮大隻且外層香脆；蟹粥需預約，加入花甲後味道鮮甜夠味。

大埔著名本地串燒店。招牌蟹粥材料新鮮、蟹膏多、味道清甜溜滑；串燒乾爽且醬汁濃烈；醬汁扇貝口感不會硬。

大埔串燒店。彩虹椒鹽鮑魚及大花甲肥美；金菇肥牛卷及冬菇肥牛卷入味多汁；小茄子亦不錯；雞泡魚乾甜香口感好。串燒的小辣程度較高。

食了游水菲律賓瀨尿蝦，肉厚且炸到連殼食得，非常新鮮。蟹粥亦多膏且蟹肉汁入晒粥。

串燒堂食亦僅微暖，牛脷水汪汪欠誠意。蟹粥內蟹肉明顯是先煮熟才放入，粥份量不足。

大埔串燒店。雞皮串燒脆卜卜且有椒鹽味；紫薯仔甜、雞軟骨脆；雞泡魚魚乾、蒜蓉蜆肉及燒茄子味道佳；外國式燒腩仔外皮香脆，配黃芥辣味道配合。

在大埔墟街市附近食彩虹串燒店。炸雞粒份量多，雞粒大且層粉漿唔厚，口感熱騰騰。

外賣食物熱騰騰且味道不錯。初戀芝士撞棍好食；包皮包雞包皮卷皮不夠脆；燒菠蘿夠Juicy，燒墨魚丸彈牙；雞軟骨及香脆雞中翼好食；牛油芝士焗娃娃菜好味；厚切牛脷便當份量足。

大埔墟串燒店，舖位細。預訂了膏蟹海鮮粥及套餐。味道幾好，無中伏。斑馬賴尿蝦體型超大，味道正常；燒鮑魚及生蠔較出色，鮑魚燒得好淋。

蒜蓉聖子和貴妃蚌肉質彈牙，但貴妃蚌有沙；燒秋刀魚、燒茄子及雞腎、羊架、露荀、和牛都很出色；雞軟骨偏鹹。員工幽默有情懷。

外賣送達需40分鐘，食物不夠熱，粟米沒味道，韭菜份量極少，黑豚肉串肉質韌且不熱。整體質素令人失望。

腐皮口味一流。燒芝士煙肉啡菇夠香惹味，但$42一塊較貴。蜜糖燒響鈴（初戀撞棍）好食。燒雞翼表現普通，沙律表現一般。

小店提供串燒、炸物及海鮮粥。蜆粥熱騰騰且粥底綿滑，蜆肉鮮甜，份量適合1-2人。原隻魷魚夠脆惹味，雞皮薄香脆且口感煙韌。