點煲 (屯門市廣場1期)

點了家鄉梅菜扣肉煲仔飯及欖角蒸游水黃骨魚。鐵觀音茶份量充足。煲仔飯有飯焦，梅菜香甜，扣肉質素好；黃骨魚肉質滑嫩。搭配特製豉油食用味道更佳。

排隊半小時入座後，發現枱面未清潔。椒鹽脆皮蝦球不熱且蝦肉細小疑似霉變；臘腸排骨煲仔飯的臘腸臭硬、排骨亦有霉味；合時燉湯無味且渣多。女職員態度差且無禮貌。

等候時間長達一個小時，服務差，且未食完就收走食物。

食咗梅菜扣肉同火燒雞，味道都好食。但收銀員服務態度非常冇禮貌，對排隊安排處理不當。

屯門點煲的煲仔飯味道很好，鳳爪排骨新鮮，飯軟硬適中且有飯焦。點心食材新鮮，牛肉球味道好。有罐裝凍奶茶。

豉汁鳳爪排骨煲仔飯排骨軟腍，鳳爪質素好，飯焦香脆；柱侯蘿蔔牛腩煲牛腩及牛筋軟腍，蘿蔔入味；時令燉湯味濃。

食2人餐，燉湯料多味濃；點心蒸過火，燒賣同包普通；梅菜扣肉份量不多，味道中規中矩；煲仔飯飯焦香但份量少，唔夠配餸。

下午茶煲仔飯加點心set很抵食。臘腸膶腸臘鴨煲仔飯香脆，臘腸雞煲仔飯味道好且不油膩，份量充足。

晚餐食了欖角蒸黃骨魚，魚質滑；豉汁白鱔煲仔飯加臘腸味道不錯；備長炭火燒雞皮脆肉嫩且抵食；紅燒豆腐煲份量適中且入味。

點煲嚟食，二人餐包含燉湯、點心、小菜及煲仔飯。窩蛋安格斯牛肉煲仔飯味道好，飯焦金黃焦香脆口。

雙腸排骨煲仔飯飯焦金香脆，配特製豬油及自家製臘腸，香而不鹹；魚香茄子鹹魚味濃；點心拼盤除菇包略苦外都很美味；淮山雞燉湯不錯。

煲仔飯水準穩定，飯焦香脆且乾身。午市套餐有包嘢飲，性價比提高。黃鱔煲仔飯亦好香口。

點咗海味雜菜煲($89)及北菇滑雞煲仔飯($88)。海味雜菜有菇、木耳、粉絲及魷魚、蜆肉；煲仔飯飯焦多且粒粒分明，雞肉份量較小。

下午茶時段排隊等候很久，但店內有大量空枱卻未放客入座。入座後因掃描QR code落單問題導致錯過下午茶時段，店員亦未事先提醒。

梅菜扣肉煲仔飯香氣十足，底部的飯煎得剛剛好，建議加條臘腸。

魚香茄子煲鑊氣十足但不辣，但油較多。臘腸雞煲仔飯飯焦正，雞肉入味稍欠。點心拼盤份量足，湯料豐富但略油膩。

二人餐（$248）抵食，包括蟲草花燉湯、小菜、煲仔飯及6件點心。燉湯熱騰騰且足料；魚香茄子煲很香但較油；點心拼盤味道OK；臘腸滑雞煲仔飯雞肉滑、臘腸不肥且有飯焦。

金銀蒜開邊蝦煲仔飯飯粒分明有飯焦，但蝦肉較薄；臘腸滑雞煲仔飯雞肉嫩但份量不多；魚香茄子煲夠熱但鹹魚味不足且多水；鳳尾蝦春卷蝦肉尚可；手拍青瓜雲耳清爽解膩。

煲仔飯外賣。鳳爪排骨飯排骨綿滑；馬友咸魚肉餅飯肉餅不硬，但咸魚過鹹；臘腸滑雞飯雞肉嫩但欠雞味。飯焦香口但飯粒偏硬，定價偏高。

屯門煲仔飯。柱候蘿蔔炆牛腩煲$88，蘿蔔入味且牛腩軟嫩；潤腸滑雞煲仔飯$88，雞肉滑嫩，飯粒硬度適中；燒賣$29及牛肉球$26點心表現正常。