皇玥餅藝

蜂巢蛋卷鬆脆不甜，有牛油香。流心奶黃月餅奶香與鹹蛋黃結合得宜；流心薑汁白蓮蓉月餅具創意，有清新蓮蓉與微辣薑汁味。店員熱情耐心。

分享「皇玥」流心貓山王榴槤月餅，外觀典雅，一盒6個裝。榴槤流心軟滑且香氣濃郁，配合香滑奶皇餅心，香而不膩。

在尖沙咀買了榛子蝴蝶酥($138)，口感超脆超香，有濃郁牛油味及果仁味。

皇玥蝴蝶酥由黎永冠師傅主理。伯爵茶口味蝴蝶酥口感鬆化，有茶香且不甜，採用法國天然牛油，質感綿滑。

買了兩次原味蛋卷，牛油和蛋味很香。雖然鐵盒裝八包（每盒$198）的短蛋卷價格較貴且分量較少，但本地製作味道不錯，適合送禮。

本地餅舖提供蝴蝶酥、蛋卷、曲奇及唐果子。蝴蝶酥有12款口味，蛋卷有6款口味。現時全店買一送一。

皇玥餅藝裝修華麗，食物款式多，有傳統香港小食及現代元素。朱古力杏仁精裝曲奇包裝精美且方便，味道香甜不膩。店鋪環境整齊，服務態度不錯，份量不過不失。

皇玥流心雙輝月餅包括流心奶黃及流心芝麻月餅。月餅皮精緻，加熱後外皮酥脆。奶黃餡鹹蛋黃與奶香平衡，芝麻餡香氣濃郁且口感幼滑。

皇玥推出12款口味蝴蝶酥，包括麻辣及榛子味。蝴蝶酥乾身不油膩、口感薄脆。麻辣味突出，榛子味香甜，適合送禮。

皇玥流心奶皇月餅，有鹹蛋香味，月餅皮焗得啱啱好。

奶黃月餅牛奶味與蛋黃配合得宜，不會牛奶味過重，味道好。

尖沙咀餅食店，提供100%香港製作的蛋卷及奶皇月餅，食材天然。蛋卷口味多樣，包括咖啡味。目前有買多送優惠。

試了皇玥流心奶皇月餅，未加熱食入口軟滑香奶味，奶黃流心入口即融，甜度適中，鹹蛋黃表現尚可。建議可用煎pan或預熱焗爐150°C加熱5分鐘食用。

奶黃月餅外皮薄且細嫩酥潤，香而不膩，奶油與鹹蛋香氣濃郁。下次想嘗試黎永冠師傅設計的流心貓山王榴槤月餅。

月餅價格昂貴，流心奶黃月餅味道好，貓山王榴槤味不重，流心薑汁味一般。

收到皇玥餅藝的真味流心雙輝月餅，包裝精美如首飾箱，內含兩種口味。

尖沙咀店裝修雅致，有舊式餅鋪風格。設有試食區。流心薑汁白蓮蓉月餅好食，包裝得體。

皇玥餅藝月餅質素好。經典流心隻輝月餅（奶皇及芝麻）餡料香濃，口感好；流心貓山王榴槤月餅皮有牛油香，榴槤味濃郁。

月餅包括流心奶黃月餅（餡滑、有鹹蛋奶香）及流心芝麻月餅（芝麻香濃）。另有流心貓山王榴槤及流心薑汁白蓮蓉口味。月餅盒精緻。

皇玥的流心雙輝月餅（流心奶黃及流心芝麻）獲得世界食品品質評鑒大獎金獎。月餅流心程度高，味道突出，焗爐翻焗後外表微脆，口感更佳。