蛋卷蜂巢月亮夜,流心記憶好滋味
蜂巢蛋卷鬆脆不甜,有牛油香。流心奶黃月餅奶香與鹹蛋黃結合得宜;流心薑汁白蓮蓉月餅具創意,有清新蓮蓉與微辣薑汁味。店員熱情耐心。
Imperial Patisserie
餅舖由數十年經驗的前半島酒店師傅主理,專售香港傳統餅食,適合送禮。主打無添加天然蜂巢蛋卷,共有12款口味,蛋香及牛油香濃郁,獨特配方令口感鬆脆。
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蜂巢蛋卷鬆脆不甜,有牛油香。流心奶黃月餅奶香與鹹蛋黃結合得宜;流心薑汁白蓮蓉月餅具創意,有清新蓮蓉與微辣薑汁味。店員熱情耐心。
分享「皇玥」流心貓山王榴槤月餅,外觀典雅,一盒6個裝。榴槤流心軟滑且香氣濃郁,配合香滑奶皇餅心,香而不膩。
在尖沙咀買了榛子蝴蝶酥($138),口感超脆超香,有濃郁牛油味及果仁味。
皇玥蝴蝶酥由黎永冠師傅主理。伯爵茶口味蝴蝶酥口感鬆化,有茶香且不甜,採用法國天然牛油,質感綿滑。
買了兩次原味蛋卷,牛油和蛋味很香。雖然鐵盒裝八包(每盒$198)的短蛋卷價格較貴且分量較少,但本地製作味道不錯,適合送禮。
本地餅舖提供蝴蝶酥、蛋卷、曲奇及唐果子。蝴蝶酥有12款口味,蛋卷有6款口味。現時全店買一送一。
皇玥餅藝裝修華麗,食物款式多,有傳統香港小食及現代元素。朱古力杏仁精裝曲奇包裝精美且方便,味道香甜不膩。店鋪環境整齊,服務態度不錯,份量不過不失。
皇玥流心雙輝月餅包括流心奶黃及流心芝麻月餅。月餅皮精緻,加熱後外皮酥脆。奶黃餡鹹蛋黃與奶香平衡,芝麻餡香氣濃郁且口感幼滑。
皇玥推出12款口味蝴蝶酥,包括麻辣及榛子味。蝴蝶酥乾身不油膩、口感薄脆。麻辣味突出,榛子味香甜,適合送禮。
皇玥流心奶皇月餅,有鹹蛋香味,月餅皮焗得啱啱好。
奶黃月餅牛奶味與蛋黃配合得宜,不會牛奶味過重,味道好。
尖沙咀餅食店,提供100%香港製作的蛋卷及奶皇月餅,食材天然。蛋卷口味多樣,包括咖啡味。目前有買多送優惠。
試了皇玥流心奶皇月餅,未加熱食入口軟滑香奶味,奶黃流心入口即融,甜度適中,鹹蛋黃表現尚可。建議可用煎pan或預熱焗爐150°C加熱5分鐘食用。
奶黃月餅外皮薄且細嫩酥潤,香而不膩,奶油與鹹蛋香氣濃郁。下次想嘗試黎永冠師傅設計的流心貓山王榴槤月餅。
月餅價格昂貴,流心奶黃月餅味道好,貓山王榴槤味不重,流心薑汁味一般。
收到皇玥餅藝的真味流心雙輝月餅,包裝精美如首飾箱,內含兩種口味。
尖沙咀店裝修雅致,有舊式餅鋪風格。設有試食區。流心薑汁白蓮蓉月餅好食,包裝得體。
皇玥餅藝月餅質素好。經典流心隻輝月餅(奶皇及芝麻)餡料香濃,口感好;流心貓山王榴槤月餅皮有牛油香,榴槤味濃郁。
月餅包括流心奶黃月餅(餡滑、有鹹蛋奶香)及流心芝麻月餅(芝麻香濃)。另有流心貓山王榴槤及流心薑汁白蓮蓉口味。月餅盒精緻。
皇玥的流心雙輝月餅(流心奶黃及流心芝麻)獲得世界食品品質評鑒大獎金獎。月餅流心程度高,味道突出,焗爐翻焗後外表微脆,口感更佳。

Peking Hotpot



Early Bird Coffee


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