Châteraisé (黃大仙中心南館)

鮮忌廉蛋糕切餅使用日本原材料，忌廉幼滑奶香十足，中層有士多啤梨果肉及果醬，雲尼拿海棉蛋糕鬆軟。日式焦糖布甸焦糖甜度適中且有蛋香，但份量較細。

千層生日蛋糕質感好，Cream夠香；蛋捲有蛋味且夠香；啫喱亦很好吃。

京都宇治抹茶軟雪糕口感不滑，窩夫餅偏稔；北海道牛油冷凍甜點牛油味不足且窩夫餅不脆。

購買了各種口味的大福及卷蛋。抹茶卷蛋有奶香且蛋糕鬆軟；原味卷蛋牛奶味重但不膩；芒果大福口感似長洲糯米糍。

草莓公主蛋糕及鮮忌廉朱古力蛋糕都唔錯，蛋糕質地鬆軟，但草莓公主蛋糕偏酸。

原味瑞士卷忌廉滑溜且份量大，不會太甜；抹茶泡芙內餡厚實，抹茶味自然，但皮可再硬身些；原味泡芙忌廉細緻滑溜；鮮忌廉銅鑼燒內有紅豆及原味忌廉，紅豆微甜。

西餅店蛋糕吸睛。牛奶朱古力泡芙內餡軟滑，朱古力味濃；原味瑞士卷奶油好味且不會太甜。

「草莓公主」蛋糕外觀吸引，可以免費加生日牌及寫名。蛋糕份量適合兩人，奶油味道很好。

買了抹茶味年輪蛋糕，獨立包裝衛生方便。但質地不夠軟熟，抹茶味亦不夠濃郁香甜，與預期有分別。