兩套一人餐加轉魚湯。寶雲酥羊架香嫩多汁;乳鴿伴鮮鮑魚汁焗飯乳鴿大隻且肉質夠味,鮑魚汁飯好味。服務到位,環境安靜,惟冷氣較凍。
餐廳環境優雅,在中央設有大型吧台,並有VIP房。餐廳內有大型魚缸,海鮮即撈即煮,絕對新鮮。
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兩套一人餐加轉魚湯。寶雲酥羊架香嫩多汁;乳鴿伴鮮鮑魚汁焗飯乳鴿大隻且肉質夠味,鮑魚汁飯好味。服務到位,環境安靜,惟冷氣較凍。
日式Special份量大且味道好,沙律食材新鮮。
灣仔西日式fusion菜。時令野菜沙律酸甜開胃;魚生沙律刺身新鮮;龍蝦湯香味突出;鮮打𩶘魚湯味道香濃鮮甜。
Misu Seafood Cuisine Special Dinner set $298。魚生沙律刺身新鮮肥美,配爽脆野菜與開胃醬汁;龍蝦忌廉啫喱質地細緻,鮮香與脂香平衡;鮮打𩶘魚湯口感綿密醇和,無腥氣。
海鮮龍蝦鮮甜且拆出鉗肉,但午餐落單後等候主菜需35分鐘。味噌湯偏鹹,自助沙律吧質素正常,餐廳地下較黐。
Misu Seafood Cuisine。乳鴿鮮蜆鮑魚汁焗飯味道濃郁,蜆新鮮且肉大;蘭王滑蛋鰻魚丼鰻魚切得啱啱好;套餐包括薯蓉沙律、麵豉湯、飲品及甜品。
Misu Seafood Cuisine一人套餐性價比高。升級魚生沙律新鮮,龍蝦湯濃郁。乳鴿鮮鮑魚汁焗飯皮脆肉嫩,鮑魚汁入味。升級燻煮鮑魚肉質彈牙,黃金酥皮三重奏口感豐富。
Misu Seafood晚市Dinner Set性價比高。魚生沙律及野菜沙律新鮮;油甘魚刺身肥美;慢煮八爪肉軟糯;鮮打𫚙魚湯香濃。乳鴿鮮蜆鮑魚汁焗飯及寶雲酥羊架表現出色。
位於26樓,窗邊位景色優美。晚市精選套餐為每位$298,包含沙律、湯品、主菜等五道菜。
晚市精選套餐:魚生沙律新鮮開胃;磯煮南非鮑魚入味;鮮打𩶘魚湯濃郁無腥;香煎鮮乳鴿伴鮮蜆鮑魚汁焗飯蜆肉多且乳鴿皮脆肉嫩;寶雲酥羊架外脆內嫩;木糠布甸奶香豐富。
Misu Seafood Cuisine海鮮現撈現煮,非常新鮮。推薦魚生沙律、厚切油甘魚刺身、慢煮八爪魚、鮮打𩶘魚湯以及外酥內嫩的寶雲酥羊架。
平日晚市一人餐性價比高,$298有五道菜。野菜沙律清新,刺身沙律的雜錦魚生鋪面味道很好。
灣仔餐廳環境寧靜。Dinner Set ($298/位) 份量與質素不錯。升級魚生沙律清爽;磯煮南非鮑魚口感嫩滑入味;鮮打𩶘魚湯奶白濃郁且熱辣;香煎鮮乳鴿伴鮮蜆鮑魚汁焗飯皮香肉嫩,焗飯吸收了鮮味。
多年後回訪,套餐性價比高(人均$298),含沙律、前菜、主食及甜品。柚子醋刺身新鮮,Cream cheese夾餅口感豐富,慢煮八爪魚質地軟甜,煙燻油甘魚亦不錯。
西式Fusion菜,食物質素不錯,上菜快。野菜沙律、魚生沙律、刺身及俄煮鮑魚新鮮好食。味噌湯普通,魚湯味道濃郁。主菜乳鴿鮮蜆鮑魚汁焗飯,乳鴿肉質細膩,蜆多且鮑魚汁好夾。
灣仔Misu Seafood Cuisine午市套餐包括前菜薯蓉沙律、麵豉湯、主菜及餐飲。香煎鮮乳鴿伴鮮蜆鮑魚汁焗飯乳鴿入味且皮脆肉嫩,焗飯有飯焦口感。日式蘭王滑蛋鰻魚丼鰻魚肉厚實,滑蛋蛋香濃郁。甜品木糠布甸用凍碟盛載,有奶香味。
西式同日式fusion餐廳。晚市精選套餐內容豐富,包括沙律、前菜、湯、主菜及甜品。時令野菜沙律及魚生沙律很refreshing,綠色沙律有creamcheese,脆脆是精緻的花花脆脆。
Misu Seafood Cuisine提供$298晚餐套裝,包含季節沙律及刺身或每日海鮮特選。
前菜份量適中,調味清淡爽脆。每日湯底鮮甜帶香料。酥皮焗忌廉芝士三文魚,酥皮金黃脆卜卜,內裡三文魚嫩滑多汁。
Set Dinner質素不錯,性價比高。野菜沙律清新,刺身鮮甜,八爪魚口感好且鮑魚肝醬濃郁,魚湯鮮甜。羽鴿鮮蜆鮑魚汁焗飯肉質嫩滑,鴿肉與鮑汁配合,鮮而不膩。