Misu Seafood Cuisine

兩套一人餐加轉魚湯。寶雲酥羊架香嫩多汁；乳鴿伴鮮鮑魚汁焗飯乳鴿大隻且肉質夠味，鮑魚汁飯好味。服務到位，環境安靜，惟冷氣較凍。

日式Special份量大且味道好，沙律食材新鮮。

灣仔西日式fusion菜。時令野菜沙律酸甜開胃；魚生沙律刺身新鮮；龍蝦湯香味突出；鮮打𩶘魚湯味道香濃鮮甜。

Misu Seafood Cuisine Special Dinner set $298。魚生沙律刺身新鮮肥美，配爽脆野菜與開胃醬汁；龍蝦忌廉啫喱質地細緻，鮮香與脂香平衡；鮮打𩶘魚湯口感綿密醇和，無腥氣。

海鮮龍蝦鮮甜且拆出鉗肉，但午餐落單後等候主菜需35分鐘。味噌湯偏鹹，自助沙律吧質素正常，餐廳地下較黐。

Misu Seafood Cuisine。乳鴿鮮蜆鮑魚汁焗飯味道濃郁，蜆新鮮且肉大；蘭王滑蛋鰻魚丼鰻魚切得啱啱好；套餐包括薯蓉沙律、麵豉湯、飲品及甜品。

Misu Seafood Cuisine一人套餐性價比高。升級魚生沙律新鮮，龍蝦湯濃郁。乳鴿鮮鮑魚汁焗飯皮脆肉嫩，鮑魚汁入味。升級燻煮鮑魚肉質彈牙，黃金酥皮三重奏口感豐富。

Misu Seafood晚市Dinner Set性價比高。魚生沙律及野菜沙律新鮮；油甘魚刺身肥美；慢煮八爪肉軟糯；鮮打𫚙魚湯香濃。乳鴿鮮蜆鮑魚汁焗飯及寶雲酥羊架表現出色。

位於26樓，窗邊位景色優美。晚市精選套餐為每位$298，包含沙律、湯品、主菜等五道菜。

晚市精選套餐：魚生沙律新鮮開胃；磯煮南非鮑魚入味；鮮打𩶘魚湯濃郁無腥；香煎鮮乳鴿伴鮮蜆鮑魚汁焗飯蜆肉多且乳鴿皮脆肉嫩；寶雲酥羊架外脆內嫩；木糠布甸奶香豐富。

Misu Seafood Cuisine海鮮現撈現煮，非常新鮮。推薦魚生沙律、厚切油甘魚刺身、慢煮八爪魚、鮮打𩶘魚湯以及外酥內嫩的寶雲酥羊架。

平日晚市一人餐性價比高，$298有五道菜。野菜沙律清新，刺身沙律的雜錦魚生鋪面味道很好。

灣仔餐廳環境寧靜。Dinner Set ($298/位) 份量與質素不錯。升級魚生沙律清爽；磯煮南非鮑魚口感嫩滑入味；鮮打𩶘魚湯奶白濃郁且熱辣；香煎鮮乳鴿伴鮮蜆鮑魚汁焗飯皮香肉嫩，焗飯吸收了鮮味。

多年後回訪，套餐性價比高（人均$298），含沙律、前菜、主食及甜品。柚子醋刺身新鮮，Cream cheese夾餅口感豐富，慢煮八爪魚質地軟甜，煙燻油甘魚亦不錯。

西式Fusion菜，食物質素不錯，上菜快。野菜沙律、魚生沙律、刺身及俄煮鮑魚新鮮好食。味噌湯普通，魚湯味道濃郁。主菜乳鴿鮮蜆鮑魚汁焗飯，乳鴿肉質細膩，蜆多且鮑魚汁好夾。

灣仔Misu Seafood Cuisine午市套餐包括前菜薯蓉沙律、麵豉湯、主菜及餐飲。香煎鮮乳鴿伴鮮蜆鮑魚汁焗飯乳鴿入味且皮脆肉嫩，焗飯有飯焦口感。日式蘭王滑蛋鰻魚丼鰻魚肉厚實，滑蛋蛋香濃郁。甜品木糠布甸用凍碟盛載，有奶香味。

西式同日式fusion餐廳。晚市精選套餐內容豐富，包括沙律、前菜、湯、主菜及甜品。時令野菜沙律及魚生沙律很refreshing，綠色沙律有creamcheese，脆脆是精緻的花花脆脆。

Misu Seafood Cuisine提供$298晚餐套裝，包含季節沙律及刺身或每日海鮮特選。

前菜份量適中，調味清淡爽脆。每日湯底鮮甜帶香料。酥皮焗忌廉芝士三文魚，酥皮金黃脆卜卜，內裡三文魚嫩滑多汁。

Set Dinner質素不錯，性價比高。野菜沙律清新，刺身鮮甜，八爪魚口感好且鮑魚肝醬濃郁，魚湯鮮甜。羽鴿鮮蜆鮑魚汁焗飯肉質嫩滑，鴿肉與鮑汁配合，鮮而不膩。