濃厚蟹味豚骨拉麵湯頭鮮甜,麵條掛湯;魚介豚骨拉麵層次分明;叉燒肉質軟腍入味。
Taifu. R
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濃厚蟹味豚骨拉麵湯頭鮮甜,麵條掛湯;魚介豚骨拉麵層次分明;叉燒肉質軟腍入味。
湯底好正,麵身掛湯力強且有咬勁,配上叉燒後整體完成度高。
大角咀台風拉麵有日本師傅駐場。黑色暴雨拉麵湯底為濃郁豬骨加黑蒜油,有黑芝麻味,配兩大塊肥瘦適中的叉燒及彈牙麵條。13週年限定濃厚牡蠣拉麵湯底鮮甜,用新鮮牡蠣熬製10小時。
黑色風暴拉麵湯底用豬骨、黑蒜油及黑芝麻熬製,味道香濃清爽;濃厚蟹味豚骨拉麵有蟹鮮味,麵質煙韌;自家製叉燒肉香。
由日本師傅坐陣,店內有模型公仔及漫畫元素。特盛黑色暴雨拉麵湯底層次豐富,黑蒜油與麻辣後勁十足,麵條彈牙;特盛魚介豚骨拉麵魚介與豚骨鮮味交疊,叉燒肥瘦適中且入口即化。
濃厚蟹味豚骨拉麵湯底鮮甜不膩,配有蟹肉、慢煮豚肉和溏心蛋;黑色暴雨拉麵以魚介豬骨湯為基底,含黑蒜油、黑芝麻及麻辣椒,層次分明。
大角咀拉麵店。濃厚牡蠣拉麵湯底鮮甜,黑色暴雨湯底濃稠掛麵且帶黑蒜香。配菜組合包含叉燒、肉碎、筍、紫菜及半熟蛋,性價比高。
13周年限定牡蠣拉麵湯底濃厚,加了柚子皮味道清新。黑色暴雨拉麵以魚介豚骨湯底為基礎,配叉燒,拉麵口感爽彈煙韌。餐廳可更換配菜。
日本人廚師主理,口味創新且有誠意,經常推出期間限定味道。黑色暴雨拉麵黑蒜豚骨湯底配黑芝麻,鹹香十足,麵身彈牙吸味,食完唔覺膩。
濃厚牡蠣拉麵湯底熬製10小時,配煙燻廣島產牡蠣;黑色暴雨為豚骨湯底配黑蒜油、黑芝麻及麻辣醬;紫菜份量足。店舖不大,不收加一。
日本師傅主理的拉麵店13週年限定系列。濃厚牡蠣拉麵湯底鮮甜濃郁,帶有煙燻香氣,麵條掛湯力強;濃厚蟹味豚骨拉麵結合蟹鮮與豚骨厚實感,層次豐富。
濃厚牡蠣拉麵湯底濃稠,配有煙燻廣島蠔、叉燒及法包;黑色風暴拉麵湯底濃厚,具黑蒜油與黑芝麻香,味道層次分明但不辣。
特盛魚介豚骨拉麵有大塊叉燒、濃郁湯底、爽口拉麵及香滑溏心蛋。濃厚牡蠣拉麵湯底由新鮮牡蠣熬製,味道濃郁,牡蠣大粒新鮮,配粗身拉麵。
大角咀拉麵店,由日本師傅手作。魚介豚骨拉麵湯頭鮮甜不鹹,麵條口感好,配料平衡。價錢78元,份量與質素合理,且可將筍換成叉燒或溏心蛋。
特盛濃厚蟹味豚骨拉麵湯底蟹味極濃,配大塊叉燒。特盛黑色暴雨拉麵有濃厚黑蒜油味及黑芝麻味,配有蒜蓉。
日本風味拉麵。黑色暴雨拉麵用豚骨黑蒜油湯底,配料足夠(叉燒、肉碎、筍、紫菜)。13週年限定拉麵為濃厚牡蠣拉麵,湯底鮮味十足,配煙燻牡蠣。
13週年限定濃厚牡蠣拉麵,蠔味濃郁,麵條Q彈,配麵包點醬汁很正。黑色風暴拉麵叉燒大塊入味,但豬骨湯底較濃,令黑蒜及黑芝麻味較不明顯。
大角咀新分店由日本職人主理。濃厚牡蠣拉麵湯底鮮甜,配有廣島產煙燻牡蠣、低溫慢煮豬肩叉燒及柚子;黑色暴雨拉麵為豚骨湯底。
濃厚蟹味豚骨拉麵蟹湯鮮甜,與豚骨湯配合豐富,麵掛湯力強,叉燒肥瘦適中。黑色暴雨拉麵以黑蒜油、黑芝麻及麻辣醬為基底,香濃且有麻辣後勁,麵條彈牙。


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