明發小食

明發小食的香煎餃子外皮金黃香脆，餡料飽滿多汁，椰菜餡清新。自家製豆腐花口感滑溜，但豆味較淡。

食碗仔翅及餃子，碗仔翅與豆漿味道不錯。但食椰菜餃時發現餡料內有粉紅色的生豬肉，向職員反映後，對方態度欠佳且未有跟進。

生菜魚肉湯魚肉爽彈有蔥香，但湯頭與魚肉偏甜，生菜較少且淋。煎鴛鴦餃菜多肉少且加入馬蹄，味道較淡。

煎餃肉餡為椰菜豬肉，口感香脆且多汁。生菜魚肉魚肉實淨，配以蔥香及麻油，生菜鮮爽。

煎椰菜餃椰菜新鮮好吃。服務態度欠佳，詢問湯麵配搭時員工回應不佳。

豬油渣上海麵麵條滑順有嚼勁，豬油渣外脆內嫩且鹹香適中。不過感覺現在的餃子較小，豆漿豆味較清淡。

地道小店。碗仔翅調味不錯但料較少；生菜魚肉肉質有咬口且加了辣菜甫；煎餃子熱辣香口；豬油渣麵稍遜，麵可但豬油渣不好吃。份量較少但價錢偏貴。

餃子內餡份量減少，豬油渣份量亦減少；外賣的蓮藕蒸肉餅豬肉縮小且口感偏硬。店內高凳對長者不便。

香煎餃子餡料多且香脆，魚肉碗仔翅魚肉新鮮、爽口彈牙。價錢優惠，但繁忙時間需排隊，座位較逼。

試了煎餃，裡面全是菜沒有豬肉，體積很小。點了12元的凍豆漿，總結帳56元。食完後感覺非常肚餓。

魚肉口感正常，有咸味及陳皮。翅好水，有瘦肉絲但沒味道。外賣份量很細，兩溝套餐$28。

豬油渣麵有油香，份量多，麵質普通。生菜魚肉值得一試。氣氛不錯，員工有禮。

環境闊落乾淨，冷氣充足。點了三溝、豬扒麵及醬爆肉麵，味道好食，特別是醬爆肉麵湯底濃郁。價錢唔貴，抵食。

深水埗小店，主打生菜魚肉和碗仔翅。生菜魚肉彈牙鮮甜不腥；碗仔翅質地稀身；韭菜及椰菜煎餃餡料豐富，有馬蹄和蝦米，口感爽脆。

餃子好味且份量足。生菜魚肉非常彈牙，鴛鴦餃其中韭菜餃比椰菜餃更好味，表皮香脆且粒粒飽滿。店員服務細心。

魚肉翅兩溝有淡淡陳皮味，水準正常；煎鴛鴦煎餃菜多過肉，蔬菜鮮甜且煎得香脆。兩款小食吃後不太飽肚。

推薦生菜魚肉（配辣菜脯）及熱豆腐花，味道極佳。此外每日即包的餃子、肉燥撈麵及自家製蛋糕亦很好吃。

香煎餃子（鴛鴦餡）$62，餡料飽滿；生菜魚肉湯$27，魚肉質感好；魚肉碗仔翅兩溝$27；醬包肉麵（豬肉）$38；豆漿$6。公眾假期需排隊約半小時。

明發小食餃子現造現包，材料新鮮，椰菜餃子爽脆。生菜魚肉湯底鮮味十足。碗仔翅稠身，手撕雞及豬油渣麵用料十足。自家製辣菜脯各有特色，價錢親民。

懷舊小店，食物不錯。香煎餃子是必點，即叫即煎且三面脆，餡料好食；魚肉碗仔翅味道正常；豬油渣上海麵味道普普通通。職員有禮貌，但座位有限需在門外等位。