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匿名07/07/2025
火焰雞煲
新舖環境舒服。雞煲食材有雞、雞雜、蝦、牛肉、蜆及蟲草花等。
堂食
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新舖環境舒服。雞煲食材有雞、雞雜、蝦、牛肉、蜆及蟲草花等。
招牌火焰雞煲選用新鮮雞隻配海鮮或蔬菜,湯底以馬蹄、竹蔗及茅根熬製,帶有天然甜味與米酒香。雞肉嫩滑,有酒香與竹蔗清甜。
元朗榕記火焰雞煲,主打客家式火焰雞煲,味道濃郁香辣,雞肉嫩滑入味,煲起時有火焰升騰,湯底有香料與雞油精華。
榕記火焰雞煲味道獨特,海鮮鮮味結合酒香與甘蔗甜味,雞肉嫩滑。老闆每日去街市買新鮮食材,點火過程亦具特色。
火焰雞煲加入米酒升起火焰,雞肉嫩口且有酒香,食材新鮮,配上秘醬油非常美味。



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