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Fantasy Kitchen水準穩定。黑松露蝦多士香脆彈牙；香煎厚切牛脷外脆內軟；紫薯焗田螺與香料合拍；香煎法國鵪鶉髀肉質嫩滑；安格斯肉眼扒肉汁豐富；洋蔥煙肉焗蠔鮮甜。
西餐廳。生蠔新鮮大隻；二人餐性價比高，包括餐湯、煙三文魚菠菜麵及燒原隻法國春雞，雞肉鮮嫩滑口；甜品心太軟配雪糕賣相精美。
老闆娘招呼親切。食物種類豐富且味道好，包括意大利紅蝦、香脆蝦多士、肉質嫩滑的主菜、皮脆肉滑的魚、鴨髀、豬頸肉、菠菜及心太軟等。
配有老闆娘手作麵包，沙律菜食材新鮮，以平民價錢可享用高水準食材。
在Fantasy Kitchen享用午餐，點了黑松露蝦多士、香煎鵝肝、燒香草羊鞍架、慢煮黑毛豬架、安格斯肉眼扒、烤大虎蝦及甜點。食材與烹飪水平高，環境溫馨。
Fantasy Kitchen是做街坊生意的西餐廳。脆皮田螺包口感特別，結合脆皮與鮮嫩田螺；煙三文魚表現正常；小多士配有車厘茄及芝士。
沙田區午餐選擇，價錢親民。Lunch set附送黑醋調味的沙律，餐湯有誠意，如番茄甘筍湯能吃到蔬菜蓉。麵包亦很好吃。
燒豬肋骨肉質鮮嫩多汁，燒烤得好，配汁亦好搭。
餐廳不大但客滿。食材品質佳，菜式製作得宜，服務員對食材了解清楚。
前菜有脆皮田螺包、煙三文魚、墨魚汁多士。黑松露蝦多士蝦肉鮮嫩多汁且外層酥脆。肉眼扒肉質鮮嫩多汁，搭配海鹽。甜品木糠布丁口感柔軟綿密。
沙田河畔西餐小店。田螺紫薯酥皮、煙三文魚、芝士迷你多士及沙律清新。蘑菇湯同南瓜湯濃郁足料。餐包自家烘焙好味。肉眼扒、西班牙黑毛豬鞍及軟殼蟹意粉都好食。甜品係自家製。
在沙田食生日午餐，點了黑松露帶子意大利飯、烤美國牛肩扒、兩個蘑菇湯及朱古力心太軟伴雪糕。老闆娘服務細心，會主動提供暖水和熱茶。
外賣體驗欠佳。蘑菇湯有中藥味，口感與味道似冬菇；南瓜湯表現尚可。主菜包括蒲燒鰻魚意大利麵、紅酒燴牛脷配意粉及焗荷蘭盧魚柳配紫薯蓉，但鰻魚食材質素不佳。
黑松露帶子意大利飯味道濃郁，飯粒偏軟，帶子及菇類充足。德國咸豬手份量大、肉質腍且無豬臭味，配紫薯蓉。
星期日午餐選擇多，特別是海鮮。羊肉粒配紫薯泥調味好；鱸魚片皮脆肉嫩；但份量相對較小。
點了特盛焗飯，料足有靚牛、日本雞及吉列豬，份量大，適合2-3人食。食材新鮮，即叫即整。
黑松露菌多士新鮮香脆，黑松露味濃；海膽意大利飯有海膽味但略膩；地中海式焗比目魚柳皮脆肉嫩，但味道極淡，連蘸醬也沒味道。
海膽意大利飯($88)有海鮮鹹味，汁多但米飯偏淋，海膽味略偏腥。
紅酒燴牛脷厚切、質地軟淋入味，惟紅酒汁味道與牛脷略有不夾。意粉質素普通且煮得較耐。沙律新鮮，南瓜湯稠身有南瓜味，竹炭餐包有韌性。整體性價比高。
第一次食，叫咗白酒炒蜆、香煎法國鵝肝、牛胸側腹。蜆肉肥美鮮甜且份量多；鵝肝外脆內軟、入口即溶，搭配紅酒啤梨很入味；牛胸側腹肉厚多汁，熟度剛好，整體十分滿意。
Water And Sweet
