越潮

豬頸肉撈檬好味。香芧雞扒湯粉湯底香濃，但雞扒稍乾。椰汁三色冰椰汁香濃滑口，口感豐富。

下午茶熱飲加$1，但老闆娘在單上寫加$3，且熱飲按凍飲收費。此外，河粉轉米粉加$1亦未事先講清楚，用餐體驗不愉快。

環境狹窄擠迫且空氣流通差，服務態度冷淡。越式河粉湯底寡淡，牛肉乾柴；春卷油膩，椰汁雞及越南法包醬料偏鹹；餐具衛生狀況欠佳。

香茅豬排湯河粉中，豬排炸得不錯，有濃郁香茅味；但河粉湯底偏淡，粉麵味蓋過湯底香味。餐廳衛生欠佳，台面油膩且環境老舊。

大學時常光顧，味道好且份量大。近期嘗試豬頸肉撈檬，豬頸肉多焦邊且有蔥油味，但味道與份量較以往一般。建議嘗試火車頭系列。

牛肉湯河味道正宗有越南風味，湯頭有街頭感。香茅燒牛肉撈檬牛肉份量多但口感偏韌，黑椒調味較重，醬汁欠缺香料點綴。

生牛肉湯粉味道正常，帶有淡淡香料味；招牌火車頭配料份量較少，但湯底濃郁。餐廳風格平實正宗。

越式三文治餡料豐富，豬肉薄片，法包微脆，有蔥油及炸蒜。越潮招牌飯有扎肉、香茅雞翼、香茅豬扒及蒸蟹蛋，蒸蟹蛋有蟹味。菜式偏港式化。

餐廳空間較細，圓枱較密。香茅豬扒湯檬的豬扒是新鮮即炸，熱辣口感；服務員在繁忙時段仍保持有禮殷勤。

餐牌有下午茶但收午餐正價，員工冇禮貌且聲大夾惡，食物難食，且不提供飲品。

湯河份量大，味道好。菜式款式多，有特別款式可選。環境地道舒適。

在屈地街食香茅豬扒撈檬和龍眼冰。豬扒切好易入口，味道酸甜香脆且豐富。

越南餐廳食物好味，炭燒豬頸肉撈檬口感彈牙；煎扎肉撈檬香口；沙爹串燒有炭香且濕潤；春卷熱辣脆卜卜；飲品偏甜。

店員溝通使用非中文語言。香茅燒牛肉撈檬入味，配料豐富。越潮招牌飯包含扎肉、炸豬扒、雞翼及蒸蟹蛋，炸雞翼嫩滑，炸豬扒不乾。

香茅燒牛肉撈檬沒有芽菜，改用青瓜絲，並有花生、炸蒜、蔥粒及炒洋蔥粒。燒牛肉香茅味較淡，但份量充足，整體水準滿意。

招牌飯包含香茅豬扒、香茅雞翼、蟹蛋及扎肉，豬扒與雞翼香茅味濃郁。蟹蛋為冷食，但有蟹肉口感。珍多冰配有紅豆及綠豆。

越南人經營，味道地道。招牌火車頭粉牛骨湯鮮甜，材料豐富；越南春卷外皮香脆、餡料飽滿；咸檸七喜酸甜好飲。

蟹糕湯檬番茄湯底清爽，蟹糕肉丸香濃，配札肉及豆卜；蒸粉卷薄滑，配越南酸甜汁很解膩，即叫即蒸。

生牛河湯底好飲，是香港最喜歡的生牛河。下次會試招牌蒸粉卷。冷氣較凍，老闆人很好。

生牛肉粉價錢加咗，生牛肉變熟牛肉且份量減少；跟餐小食分量縮減；酸辣鳳爪味道變差；粉卷變細；餐廳無冷氣。